Chou frisé cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 89.82 g

4%

Calories 40.00 kcal

1%

Protéines 2.94 g

3%

Graisses 1.21 g

1%

Cendre 0.73 g

-

Glucides 5.30 g

1%

Fibre 3.15 g

-

Sucres 1.21 g

-

Saccharose 0.25 g

-

Glucose 0.54 g

-

Fructose 0.42 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Calcium Ca 150.00 mg

15%

Fer Fe 0.84 mg

8%

Magnésium Mg 25.00 mg

6%

Phosphore P 42.00 mg

6%

Potassium K 144.00 mg

3%

Sodium Na 134.00 mg

10%

Zinc Zn 0.27 mg

2%

Cuivre Cu 0.07 mg

7%

Manganèse Mn 0.54 mg

23%

Sélénium Se 0.95 mcg

1%

Vitamine A 146.00 mcg

16%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 1731.00 mcg

34%

Alpha-carotène 10.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 26.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 4983.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 1.61 mg

11%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 418.50 mcg

348%

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 17.80 mg

19%

Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg

5%

Vitamine B2 Riboflavine 0.14 mg

10%

Vitamine B3 Niacine 0.46 mg

2%

Vitamine B4 Choline 0.40 mg

0%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.17 mg

3%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.06 mg

4%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 65.00 mcg

16%

Vitamine B9 Folate DFE 65.00 mcg

16%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Bétaïne 0.30 mg

-

Tryptophane 0.04 g

4%

Thréonine 0.13 g

5%

Isoleucine 0.18 g

8%

Leucine 0.21 g

4%

Lysine 0.18 g

4%

Méthionine 0.03 g

1%

Cystine 0.04 g

2%

Phénylalanine 0.15 g

3%

Tyrosine 0.10 g

2%

Valine 0.16 g

6%

Arginine 0.16 g

2%

Histidine 0.17 g

8%

Alanine 0.15 g

2%

Acide aspartique 0.26 g

2%

Acide glutamique 0.33 g

2%

Glycine 0.14 g

4%

Proline 0.17 g

3%

Sérine 0.12 g

1%

Acides gras saturés 0.17 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.01 g

Acide palmitique 0.15 g

Acide stéarique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 0.10 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.10 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.62 g

Acide octadécadiénoïque 0.27 g

Acide octadécatriénoïque 0.35 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg