Homard mijoté ou cuit à la vapeur - composición, beneficios y daños

Eau 78.11 g

-

Calories 89.00 kcal

3%

Protéine 19.00 g

25%

Gras (lipides) 0.86 g

1%

Cendre 2.14 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Glucose (dextrose) 0.00 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 0.00 g

-

Calcium, Ca 96.00 mg

9%

Fer, Fe 0.29 mg

2%

Magnésium, Mg 43.00 mg

10%

Phosphore, P 185.00 mg

26%

Potassium, K 230.00 mg

4%

Sodium, Na 486.00 mg

37%

Zinc, Zn 4.05 mg

36%

Cuivre, Cu 1.55 mg

172%

Manganèse, Mn 0.07 mg

2%

Sélénium, Se 73.10 mcg

132%

Vitamine A 1.00 mcg

0%

Rétinol 1.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 1.00 mg

6%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (ménaquinone-4) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.02 mg

1%

Riboflavine 0.02 mg

1%

Niacine 1.83 mg

11%

Acide pantothénique 1.67 mg

33%

Vitamine B-6 0.12 mg

9%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 11.00 mcg

2%

Folate, DFE 11.00 mcg

2%

Choline, totale 80.90 mg

16%

Vitamine B-12 1.43 mcg

59%

Tryptophane 0.25 g

31%

Thréonine 0.75 g

31%

Isoleucine 0.83 g

41%

Leucine 1.38 g

29%

Lysine 1.43 g

34%

Méthionine 0.48 g

26%

Cystine 0.21 g

11%

Phénylalanine 0.78 g

17%

Tyrosine 0.67 g

15%

Valine 0.85 g

34%

Arginine 1.75 g

28%

Histidine 0.48 g

22%

Alanine 1.01 g

15%

L'acide aspartique 1.84 g

15%

Acide glutamique 2.80 g

20%

Glycine 1.27 g

36%

Proline 0.85 g

18%

Sérine 0.73 g

8%

Acides gras saturés (AGS) 0.21 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.01 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.01 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.13 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.01 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.05 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.01 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.25 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.03 g

AGMI 16:1 c 0.03 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.18 g

AGMI 18:1 c 0.17 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.03 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1 c 0.00 g

Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.34 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.03 g

AGPI 18:2 CLA 0.00 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.05 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.05 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.01 g

AGPI 20:3 0.01 g

Acide eicosatriénoïque, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.01 g

Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.01 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.03 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.12 g

Acide adrénique, AGPI 22:4 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.08 g

Acides gras trans (AGT) 0.01 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.01 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.01 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t non défini 0.00 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g

Cholestérol 146.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg