Homard - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 79.53 g

3%

Calories 83.00 kcal

3%

Protéines 17.76 g

23%

Graisses 0.80 g

0%

Cendre 2.01 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Glucose 0.00 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 0.00 g

-

Calcium Ca 90.00 mg

9%

Fer Fe 0.28 mg

2%

Magnésium Mg 40.50 mg

10%

Phosphore P 173.00 mg

24%

Potassium K 215.00 mg

4%

Sodium Na 454.50 mg

34%

Zinc Zn 3.79 mg

34%

Cuivre Cu 1.45 mg

161%

Manganèse Mn 0.06 mg

2%

Sélénium Se 68.35 mcg

124%

Fluor F 10.60 mcg

0%

Vitamine A 1.00 mcg

0%

Rétinol 1.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.94 mg

6%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.02 mg

1%

Vitamine B2 Riboflavine 0.02 mg

1%

Vitamine B3 Niacine 1.71 mg

10%

Vitamine B4 Choline 75.60 mg

15%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.56 mg

31%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.11 mg

8%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 10.50 mcg

2%

Vitamine B9 Folate DFE 10.50 mcg

2%

Vitamine B12 Cobalamine 1.34 mcg

55%

Tryptophane 0.23 g

28%

Thréonine 0.70 g

29%

Isoleucine 0.78 g

38%

Leucine 1.29 g

27%

Lysine 1.33 g

32%

Méthionine 0.44 g

24%

Cystine 0.19 g

10%

Phénylalanine 0.73 g

16%

Tyrosine 0.63 g

14%

Valine 0.80 g

31%

Arginine 1.64 g

26%

Histidine 0.44 g

21%

Alanine 0.94 g

14%

Acide aspartique 1.72 g

14%

Acide glutamique 2.62 g

19%

Glycine 1.18 g

33%

Proline 0.80 g

17%

Sérine 0.69 g

8%

Acides gras saturés 0.19 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.01 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 0.12 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.05 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.24 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.03 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.03 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.17 g

Acide oléique oméga-9 0.17 g

Acide gondoïque oméga-9 0.03 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.32 g

Acide octadécadiénoïque 0.04 g

Acide linoléique Oméga-6 0.03 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g

Acide octadécatriénoïque 0.05 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.05 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.01 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.03 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.11 g

Acide adrénique Oméga-6 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.07 g

Acides gras trans 0.01 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.01 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.01 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.00 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g

Cholestérol 136.50 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg