Homard cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 80.95 g

4%

Calories 77.00 kcal

3%

Protéines 16.52 g

22%

Graisses 0.75 g

0%

Cendre 1.88 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Glucose 0.00 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 0.00 g

-

Calcium Ca 84.00 mg

8%

Fer Fe 0.26 mg

2%

Magnésium Mg 38.00 mg

9%

Phosphore P 161.00 mg

23%

Potassium K 200.00 mg

4%

Sodium Na 423.00 mg

32%

Zinc Zn 3.53 mg

32%

Cuivre Cu 1.35 mg

149%

Manganèse Mn 0.06 mg

2%

Sélénium Se 63.60 mcg

115%

Fluor F 10.60 mcg

0%

Vitamine A 1.00 mcg

0%

Rétinol 1.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.87 mg

5%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.02 mg

1%

Vitamine B2 Riboflavine 0.01 mg

1%

Vitamine B3 Niacine 1.59 mg

9%

Vitamine B4 Choline 70.30 mg

14%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.45 mg

28%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.10 mg

7%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 10.00 mcg

2%

Vitamine B9 Folate DFE 10.00 mcg

2%

Vitamine B12 Cobalamine 1.25 mcg

52%

Tryptophane 0.22 g

26%

Thréonine 0.65 g

27%

Isoleucine 0.72 g

36%

Leucine 1.20 g

26%

Lysine 1.24 g

30%

Méthionine 0.41 g

22%

Cystine 0.18 g

10%

Phénylalanine 0.68 g

15%

Tyrosine 0.59 g

13%

Valine 0.74 g

29%

Arginine 1.52 g

24%

Histidine 0.41 g

19%

Alanine 0.88 g

13%

Acide aspartique 1.60 g

13%

Acide glutamique 2.44 g

17%

Glycine 1.10 g

31%

Proline 0.74 g

16%

Sérine 0.64 g

7%

Acides gras saturés 0.18 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.01 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 0.11 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.05 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.22 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.03 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.16 g

Acide gondoïque oméga-9 0.03 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.30 g

Acide octadécadiénoïque 0.03 g

Acide octadécatriénoïque 0.04 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.03 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.10 g

Acide adrénique Oméga-6 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.07 g

Acides gras trans 0.01 g

Cholestérol 127.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg