Homar duszony lub gotowany na parze - skład, korzyści i szkody

Woda 78.11 g

3%

Kalorie 89.00 kcal

3%

Białka 19.00 g

25%

Tłuszcze 0.86 g

1%

Popiół 2.14 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Sacharoza 0.00 g

-

Glukoza 0.00 g

-

Fruktoza 0.00 g

-

Laktoza 0.00 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Galaktoza 0.00 g

-

Skrobia 0.00 g

-

Wapń Ca 96.00 mg

9%

Żelazo Fe 0.29 mg

2%

Magnez Mg 43.00 mg

10%

Fosfor P 185.00 mg

26%

Potas K 230.00 mg

4%

Sód Na 486.00 mg

37%

Cynk Zn 4.05 mg

36%

Miedź Cu 1.55 mg

172%

Mangan Mn 0.07 mg

2%

Selen Se 73.10 mcg

132%

Witamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 1.00 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 1.00 mg

6%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina K2 menachinon-4 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.02 mg

1%

Witamina B2 Ryboflawina 0.02 mg

1%

Witamina B3 Niacyna 1.83 mg

11%

Witamina B4 Cholina 80.90 mg

16%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 1.67 mg

33%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.12 mg

9%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 11.00 mcg

2%

Witamina B9 Foliany DFE 11.00 mcg

2%

Witamina B12 Kobalamina 1.43 mcg

59%

Tryptofan 0.25 g

31%

Treonina 0.75 g

31%

Izoleucyna 0.83 g

41%

Leucyna 1.38 g

29%

Lizyna 1.43 g

34%

Metionina 0.48 g

26%

Cystyna 0.21 g

11%

Fenyloalanina 0.78 g

17%

Tyrozyna 0.67 g

15%

Walina 0.85 g

34%

Arginina 1.75 g

28%

Histydyna 0.48 g

22%

Alanina 1.01 g

15%

Kwas asparaginowy 1.84 g

15%

Kwas glutaminowy 2.80 g

20%

Glicyna 1.27 g

36%

Prolina 0.85 g

18%

Seryna 0.73 g

8%

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.21 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.01 g

Kwas pentadecylowy 0.01 g

Kwas palmitynowy 0.13 g

Kwas margarynowy 0.01 g

Kwas stearynowy 0.05 g

Kwas arachidowy 0.01 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.25 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.03 g

Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.03 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 0.18 g

Kwas oleinowy Omega-9 0.17 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.03 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Kwas nerwonowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.34 g

Kwas oktadekadienowy 0.04 g

Kwas linolowy Omega-6 0.03 g

Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.00 g

Kwas oktadekatrienowy 0.05 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.05 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.01 g

Kwas eikozatrienowy 0.01 g

Kwas eikozatrienowy Omega-3 0.01 g

Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.01 g

Kwas eikozatetraenowy 0.03 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.12 g

Kwas adrenowy Omega-6 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.08 g

Tłuszcze trans 0.01 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.01 g

Kwas palmitelaidynowy 0.00 g

Kwas elaidynowy 0.01 g

Kwas brasydowy 0.00 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.00 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.00 g

Cholesterol 146.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg