Homard du nord mijoté ou cuit à la vapeur - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 78.11 g

3%

Calories 89.00 kcal

3%

Protéines 19.00 g

25%

Graisses 0.86 g

1%

Cendre 2.14 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Glucose 0.00 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 0.00 g

-

Calcium Ca 96.00 mg

9%

Fer Fe 0.29 mg

2%

Magnésium Mg 43.00 mg

10%

Phosphore P 185.00 mg

26%

Potassium K 230.00 mg

4%

Sodium Na 486.00 mg

37%

Zinc Zn 4.05 mg

36%

Cuivre Cu 1.55 mg

172%

Manganèse Mn 0.07 mg

2%

Sélénium Se 73.10 mcg

132%

Vitamine A 1.00 mcg

0%

Rétinol 1.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 1.00 mg

6%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.02 mg

1%

Vitamine B2 Riboflavine 0.02 mg

1%

Vitamine B3 Niacine 1.83 mg

11%

Vitamine B4 Choline 80.90 mg

16%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.67 mg

33%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.12 mg

9%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 11.00 mcg

2%

Vitamine B9 Folate DFE 11.00 mcg

2%

Vitamine B12 Cobalamine 1.43 mcg

59%

Tryptophane 0.25 g

31%

Thréonine 0.75 g

31%

Isoleucine 0.83 g

41%

Leucine 1.38 g

29%

Lysine 1.43 g

34%

Méthionine 0.48 g

26%

Cystine 0.21 g

11%

Phénylalanine 0.78 g

17%

Tyrosine 0.67 g

15%

Valine 0.85 g

34%

Arginine 1.75 g

28%

Histidine 0.48 g

22%

Alanine 1.01 g

15%

Acide aspartique 1.84 g

15%

Acide glutamique 2.80 g

20%

Glycine 1.27 g

36%

Proline 0.85 g

18%

Sérine 0.73 g

8%

Acides gras saturés 0.21 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.01 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 0.13 g

Acide margarique 0.01 g

Acide stéarique 0.05 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.25 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.03 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.03 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.18 g

Acide oléique oméga-9 0.17 g

Acide gondoïque oméga-9 0.03 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.34 g

Acide octadécadiénoïque 0.04 g

Acide linoléique Oméga-6 0.03 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g

Acide octadécatriénoïque 0.05 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.05 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.01 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.03 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.12 g

Acide adrénique Oméga-6 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.08 g

Acides gras trans 0.01 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.01 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.01 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.00 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g

Cholestérol 146.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg