Langosta del norte cocida a fuego lento o al vapor - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
3%
89 kcal
Calorías
25%
19 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
1%
1 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 78.11 g
3%
Calorías 89.00 kcal
3%
Proteína 19.00 g
25%
Grasa 0.86 g
1%
Ceniza 2.14 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Sacarosa 0.00 g
-
Glucosa 0.00 g
-
Fructosa 0.00 g
-
Lactosa 0.00 g
-
Maltosa 0.00 g
-
Galactosa 0.00 g
-
Almidón 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 96.00 mg
9%
Hierro Fe 0.29 mg
2%
Magnesio Mg 43.00 mg
10%
Fósforo P 185.00 mg
26%
Potasio K 230.00 mg
4%
Sodio Na 486.00 mg
37%
Zinc Zn 4.05 mg
36%
Cobre Cu 1.55 mg
172%
Manganeso Mn 0.07 mg
2%
Selenio Se 73.10 mcg
132%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 1.00 mcg
0%
Retinol 1.00 mcg
0%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 1.00 mg
6%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg
0%
Vitamina K2 Menaquinona-4 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg
1%
Vitamina B2 Riboflavina 0.02 mg
1%
Vitamina B3 Niacina 1.83 mg
11%
Vitamina B4 Colina 80.90 mg
16%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.67 mg
33%
Vitamina B6 Piridoxina 0.12 mg
9%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 11.00 mcg
2%
Vitamina B9 Folato DFE 11.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 1.43 mcg
59%
Aminoácidos
Triptófano 0.25 g
31%
Treonina 0.75 g
31%
Isoleucina 0.83 g
41%
Leucina 1.38 g
29%
Lisina 1.43 g
34%
Metionina 0.48 g
26%
Cistina 0.21 g
11%
Fenilalanina 0.78 g
17%
Tirosina 0.67 g
15%
Valina 0.85 g
34%
Arginina 1.75 g
28%
Histidina 0.48 g
22%
Alanina 1.01 g
15%
Ácido aspártico 1.84 g
15%
Ácido glutámico 2.80 g
20%
Glicina 1.27 g
36%
Prolina 0.85 g
18%
Serina 0.73 g
8%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.21 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.01 g
Ácido pentadecílico 0.01 g
Ácido palmítico 0.13 g
Ácido margárico 0.01 g
Ácido esteárico 0.05 g
Ácido araquídico 0.01 g
Ácido behénico 0.00 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.25 g
Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g
Ácido pentadecanoico 0.00 g
Ácido hexadecénico 0.03 g
Ácido palmitoleico Omega-7 0.03 g
Ácido margarólico 0.00 g
Ácido octadecenoico 0.18 g
Ácido oleico Omega-9 0.17 g
Ácido gondoico Omega-9 0.03 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácido docosenoico 0.00 g
Ácido nervónico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.34 g
Ácido octadecadienoico 0.04 g
Ácido linoleico Omega-6 0.03 g
Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.00 g
Ácido octadecatrienoico 0.05 g
Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.05 g
Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienoico Omega-6 0.01 g
Ácido eicosatrienoico 0.01 g
Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.01 g
Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.01 g
Ácido eicosatetraenoico 0.03 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.12 g
Ácido adrenico Omega-6 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.08 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.01 g
Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.01 g
Ácido palmitelaídico 0.00 g
Ácido elaídico 0.01 g
Ácido brasídico 0.00 g
Ácido octadecadienoico trans 0.00 g
Ácidos grasos trans-polienoicos 0.00 g
Esteroles
Colesterol 146.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg