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Lait écrémé (sans gras)

Lait écrémé (sans gras) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

1%

35 kcal

Calories

4%

3 g

Protéines

1%

5 g

Glucides

0%

0 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 90.84 g

4%

90.84

Calories 35.00 kcal

1%

35.00

Protéines 3.37 g

4%

3.37

Graisses 0.18 g

0%

0.18

Cendre 0.75 g

-

-

Glucides 4.86 g

1%

4.86

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 5.09 g

-

-

Saccharose 0.00 g

-

-

Glucose 0.00 g

-

-

Fructose 0.00 g

-

-

Lactose 5.09 g

-

-

Maltose 0.00 g

-

-

Galactose 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 122.00 mg

12%

122.00

Fer Fe 0.03 mg

0%

0.03

Magnésium Mg 11.00 mg

2%

11.00

Phosphore P 101.00 mg

14%

101.00

Potassium K 156.00 mg

3%

156.00

Sodium Na 42.00 mg

3%

42.00

Zinc Zn 0.42 mg

3%

0.42

Cuivre Cu 0.01 mg

1%

0.01

Manganèse Mn 0.00 mg

0%

0.00

Sélénium Se 3.10 mcg

5%

3.10

Fluor F 3.10 mcg

0%

3.10

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 2.00 mcg

0%

2.00

Rétinol 1.00 mcg

0%

1.00

Bêta-carotène 7.00 mcg

0%

7.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.01 mg

0%

0.01

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg

3%

0.05

Vitamine B2 Riboflavine 0.18 mg

13%

0.18

Vitamine B3 Niacine 0.09 mg

0%

0.09

Vitamine B4 Choline 15.60 mg

3%

15.60

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.36 mg

7%

0.36

Vitamine B6 Pyridoxine 0.04 mg

2%

0.04

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 5.00 mcg

1%

5.00

Vitamine B9 Folate DFE 5.00 mcg

1%

5.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.50 mcg

20%

0.50

Acides aminés

Bétaïne 1.90 mg

-

-

Tryptophane 0.04 g

5%

0.04

Thréonine 0.14 g

6%

0.14

Isoleucine 0.17 g

8%

0.17

Leucine 0.32 g

6%

0.32

Lysine 0.28 g

6%

0.28

Méthionine 0.09 g

4%

0.09

Cystine 0.02 g

1%

0.02

Phénylalanine 0.18 g

3%

0.18

Tyrosine 0.17 g

3%

0.17

Valine 0.22 g

8%

0.22

Arginine 0.10 g

1%

0.10

Histidine 0.10 g

4%

0.10

Alanine 0.11 g

1%

0.11

Acide aspartique 0.29 g

2%

0.29

Acide glutamique 0.76 g

5%

0.76

Glycine 0.07 g

1%

0.07

Proline 0.33 g

7%

0.33

Sérine 0.20 g

2%

0.20

Hydroxyproline 0.00 g

-

-

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 0.12 g

Acide butyrique 0.01 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.02 g

Acide palmitique 0.05 g

Acide stéarique 0.02 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 0.05 g

Acide hexadécénoïque 0.01 g

Acide octadécénoïque 0.04 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.01 g

Acide octadécadiénoïque 0.01 g

Acide octadécatriénoïque 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Stérols

Cholestérol 2.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg