Lait à teneur réduite en matières grasses (partiellement écrémé) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
2%
50 kcal
Calories
4%
3 g
Protéines
1%
5 g
Glucides
2%
2 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 89.21 g
4%
Calories 50.00 kcal
2%
Protéines 3.30 g
4%
Graisses 1.98 g
2%
Cendre 0.71 g
-
Glucides 4.80 g
1%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 5.06 g
-
Saccharose 0.01 g
-
Glucose 0.01 g
-
Fructose 0.01 g
-
Lactose 5.01 g
-
Maltose 0.01 g
-
Galactose 0.02 g
-
Minéraux
Calcium Ca 120.00 mg
12%
Fer Fe 0.02 mg
0%
Magnésium Mg 11.00 mg
2%
Phosphore P 92.00 mg
13%
Potassium K 140.00 mg
2%
Sodium Na 47.00 mg
3%
Zinc Zn 0.48 mg
4%
Cuivre Cu 0.01 mg
0%
Manganèse Mn 0.01 mg
0%
Sélénium Se 2.50 mcg
4%
Fluor F 3.40 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 28.00 mcg
3%
Rétinol 27.00 mcg
3%
Bêta-carotène 7.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.03 mg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.20 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.20 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.04 mg
3%
Vitamine B2 Riboflavine 0.19 mg
14%
Vitamine B3 Niacine 0.09 mg
0%
Vitamine B4 Choline 16.40 mg
3%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.36 mg
7%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.04 mg
2%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 5.00 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 5.00 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 0.53 mcg
22%
Acides aminés
Bétaïne 0.90 mg
-
Tryptophane 0.04 g
5%
Thréonine 0.14 g
5%
Isoleucine 0.17 g
8%
Leucine 0.31 g
6%
Lysine 0.28 g
6%
Méthionine 0.09 g
4%
Cystine 0.02 g
1%
Phénylalanine 0.17 g
3%
Tyrosine 0.17 g
3%
Valine 0.22 g
8%
Arginine 0.09 g
1%
Histidine 0.10 g
4%
Alanine 0.11 g
1%
Acide aspartique 0.28 g
2%
Acide glutamique 0.74 g
5%
Glycine 0.07 g
1%
Proline 0.33 g
7%
Sérine 0.20 g
2%
Hydroxyproline 0.00 g
-
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 1.26 g
Acide butyrique 0.08 g
Acide caproïque 0.04 g
Acide caprylique 0.02 g
Acide caprique 0.05 g
Acide laurique 0.06 g
Acide tridécylique 0.00 g
Acide myristique 0.18 g
Acide pentadécylique 0.02 g
Acide palmitique 0.56 g
Acide margarique 0.01 g
Acide stéarique 0.24 g
Acide arachidique 0.00 g
Acide béhénique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.56 g
Acide myristoléique oméga-5 0.01 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.03 g
Acide palmitoléique oméga-7 0.03 g
Acide margarolique 0.01 g
Acide octadécénoïque 0.51 g
Acide oléique oméga-9 0.43 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.07 g
Acide octadécadiénoïque 0.06 g
Acide linoléique Oméga-6 0.06 g
Acide octadécatriénoïque 0.01 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.01 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatriénoïque 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.09 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.08 g
Acide élaïdique 0.08 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g
Stérols
Cholestérol 8.00 mg
Stigmastérol 0.00 mg
Campestérol 0.00 mg
Bêta-sitostérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg