Champignons (sans sel) - composición, beneficios y daños

Eau 87.28 g

-

Calories 42.00 kcal

1%

Protéine 1.87 g

2%

Gras (lipides) 0.35 g

0%

Cendre 0.67 g

-

Glucides 9.84 g

3%

Fibres 2.15 g

-

Sucres 3.09 g

-

Calcium, Ca 4.50 mg

0%

Fer, Fe 1.09 mg

10%

Magnésium, Mg 13.00 mg

3%

Phosphore, P 58.00 mg

8%

Potassium, K 236.50 mg

5%

Sodium, Na 3.00 mg

0%

Zinc, Zn 1.10 mg

10%

Cuivre, Cu 0.70 mg

77%

Manganèse, Mn 0.16 mg

6%

Sélénium, Se 18.35 mcg

33%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.01 mg

0%

Vitamine D (D2 + D3) 0.45 mcg

2%

Vitamine D2 (ergocalciférol) 0.45 mcg

5%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 2.15 mg

2%

Thiamine 0.05 mg

4%

Riboflavine 0.24 mg

18%

Niacine 2.98 mg

18%

Acide pantothénique 2.88 mg

57%

Vitamine B-6 0.13 mg

9%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 19.50 mcg

4%

Folate, DFE 19.50 mcg

4%

Choline, totale 28.60 mg

5%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.01 g

1%

Thréonine 0.07 g

2%

Isoleucine 0.05 g

2%

Leucine 0.09 g

1%

Lysine 0.06 g

1%

Méthionine 0.02 g

1%

Cystine 0.02 g

0%

Phénylalanine 0.06 g

1%

Tyrosine 0.04 g

0%

Valine 0.12 g

4%

Arginine 0.07 g

1%

Histidine 0.03 g

1%

Alanine 0.11 g

1%

L'acide aspartique 0.12 g

0%

Acide glutamique 0.30 g

2%

Glycine 0.06 g

1%

Proline 0.06 g

1%

Sérine 0.07 g

0%

Acides gras saturés (AGS) 0.06 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.03 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.01 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.04 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.01 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.02 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.11 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.11 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 4.00 mg

Stigmastérol 0.00 mg

Campestérol 4.00 mg

Bêta-sitostérol 0.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg