Champignons (sans sel) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 87.28 g

4%

Calories 42.00 kcal

1%

Protéines 1.87 g

2%

Graisses 0.35 g

0%

Cendre 0.67 g

-

Glucides 9.84 g

3%

Fibre 2.15 g

-

Sucres 3.09 g

-

Calcium Ca 4.50 mg

0%

Fer Fe 1.09 mg

10%

Magnésium Mg 13.00 mg

3%

Phosphore P 58.00 mg

8%

Potassium K 236.50 mg

5%

Sodium Na 3.00 mg

0%

Zinc Zn 1.10 mg

10%

Cuivre Cu 0.70 mg

77%

Manganèse Mn 0.16 mg

6%

Sélénium Se 18.35 mcg

33%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.01 mg

0%

Vitamine D Calciférol 0.45 mcg

2%

Vitamine D2 Ergocalciférol 0.45 mcg

5%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 2.15 mg

2%

Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg

4%

Vitamine B2 Riboflavine 0.24 mg

18%

Vitamine B3 Niacine 2.98 mg

18%

Vitamine B4 Choline 28.60 mg

5%

Vitamine B5 Acide pantothénique 2.88 mg

57%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.13 mg

9%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 19.50 mcg

4%

Vitamine B9 Folate DFE 19.50 mcg

4%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.01 g

1%

Thréonine 0.07 g

2%

Isoleucine 0.05 g

2%

Leucine 0.09 g

1%

Lysine 0.06 g

1%

Méthionine 0.02 g

1%

Cystine 0.02 g

0%

Phénylalanine 0.06 g

1%

Tyrosine 0.04 g

0%

Valine 0.12 g

4%

Arginine 0.07 g

1%

Histidine 0.03 g

1%

Alanine 0.11 g

1%

Acide aspartique 0.12 g

0%

Acide glutamique 0.30 g

2%

Glycine 0.06 g

1%

Proline 0.06 g

1%

Sérine 0.07 g

0%

Acides gras saturés 0.06 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.03 g

Acide stéarique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 0.04 g

Acide hexadécénoïque 0.01 g

Acide octadécénoïque 0.02 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés 0.11 g

Acide octadécadiénoïque 0.11 g

Acide octadécatriénoïque 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 4.00 mg

Stigmastérol 0.00 mg

Campestérol 4.00 mg

Bêta-sitostérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg