Feuilles de moutarde cuites (avec sel) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 91.78 g

4%

Calories 26.00 kcal

1%

Protéines 2.56 g

3%

Graisses 0.47 g

0%

Cendre 0.69 g

-

Glucides 4.51 g

1%

Fibre 2.00 g

-

Sucres 1.41 g

-

Calcium Ca 118.00 mg

11%

Fer Fe 0.87 mg

8%

Magnésium Mg 13.00 mg

3%

Phosphore P 42.00 mg

6%

Potassium K 162.00 mg

3%

Sodium Na 252.00 mg

19%

Zinc Zn 0.15 mg

1%

Cuivre Cu 0.10 mg

10%

Sélénium Se 0.60 mcg

1%

Vitamine A 527.00 mcg

58%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 6300.00 mcg

126%

Alpha-carotène 9.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 35.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 9900.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 1.78 mg

12%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 592.70 mcg

493%

Vitamine C Acide ascorbique 25.30 mg

28%

Vitamine B1 Thiamine 0.04 mg

3%

Vitamine B2 Riboflavine 0.06 mg

4%

Vitamine B3 Niacine 0.43 mg

2%

Vitamine B4 Choline 0.30 mg

0%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.12 mg

2%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.10 mg

7%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 9.00 mcg

2%

Vitamine B9 Folate DFE 9.00 mcg

2%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Bétaïne 0.20 mg

-

Acides gras saturés 0.01 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.01 g

Acide stéarique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.11 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.02 g

Acide gondoïque oméga-9 0.02 g

Acide érucique oméga-9 0.07 g

Acides gras polyinsaturés 0.05 g

Acide octadécadiénoïque 0.02 g

Acide octadécatriénoïque 0.02 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg