Longe centrale de porc cuite (désossée, côtelettes) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 59.42 g

2%

Calories 229.00 kcal

9%

Protéines 26.68 g

35%

Graisses 13.60 g

16%

Cendre 1.00 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 9.00 mg

0%

Fer Fe 0.62 mg

6%

Magnésium Mg 25.00 mg

6%

Phosphore P 222.00 mg

31%

Potassium K 366.00 mg

7%

Sodium Na 86.00 mg

6%

Zinc Zn 1.60 mg

14%

Cuivre Cu 0.06 mg

7%

Manganèse Mn 0.00 mg

0%

Sélénium Se 47.80 mcg

86%

Vitamine A 5.00 mcg

0%

Rétinol 5.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.17 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.30 mcg

2%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.30 mcg

1%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.55 mg

45%

Vitamine B2 Riboflavine 0.23 mg

18%

Vitamine B3 Niacine 8.40 mg

52%

Vitamine B4 Choline 73.00 mg

14%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.79 mg

15%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.36 mg

27%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.61 mcg

25%

Bétaïne 3.90 mg

-

Tryptophane 0.28 g

35%

Thréonine 1.20 g

49%

Isoleucine 1.31 g

65%

Leucine 2.27 g

49%

Lysine 2.47 g

60%

Méthionine 0.74 g

40%

Cystine 0.31 g

17%

Phénylalanine 1.12 g

25%

Tyrosine 1.02 g

23%

Valine 1.39 g

55%

Arginine 1.77 g

29%

Histidine 1.15 g

54%

Alanine 1.56 g

23%

Acide aspartique 2.61 g

21%

Acide glutamique 4.25 g

31%

Glycine 1.20 g

34%

Proline 1.08 g

23%

Sérine 1.15 g

13%

Hydroxyproline 0.00 g

-

Acides gras saturés 4.89 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.03 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.18 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 3.05 g

Acide margarique 0.04 g

Acide stéarique 1.54 g

Acide arachidique 0.02 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 5.93 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.31 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.11 g

Acide margarolique 0.01 g

Acide octadécénoïque 5.51 g

Acide oléique oméga-9 5.45 g

Acide gondoïque oméga-9 0.10 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 2.20 g

Acide octadécadiénoïque 1.94 g

Acide linoléique Oméga-6 1.92 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g

Acide octadécatriénoïque 0.08 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.07 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.08 g

Acide eicosatriénoïque 0.02 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.07 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide adrénique Oméga-6 0.01 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.08 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.07 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.07 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.02 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Cholestérol 75.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg