Surlonge de porc rôtie (avec os) - composición, beneficios y daños

Eau 59.34 g

-

Calories 230.00 kcal

10%

Protéine 26.64 g

35%

Gras (lipides) 12.87 g

15%

Cendre 1.07 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 15.00 mg

1%

Fer, Fe 0.94 mg

9%

Magnésium, Mg 25.00 mg

6%

Phosphore, P 228.00 mg

32%

Potassium, K 340.00 mg

7%

Sodium, Na 57.00 mg

4%

Zinc, Zn 2.52 mg

22%

Cuivre, Cu 0.12 mg

12%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 44.40 mcg

80%

Vitamine A 2.00 mcg

0%

Rétinol 2.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.11 mg

0%

Vitamine D (D2 + D3) 0.70 mcg

4%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.70 mcg

4%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.64 mg

53%

Riboflavine 0.36 mg

27%

Niacine 7.87 mg

49%

Acide pantothénique 1.04 mg

20%

Vitamine B-6 0.75 mg

57%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 0.00 mcg

0%

Folate, DFE 0.00 mcg

0%

Choline, totale 90.70 mg

18%

Vitamine B-12 0.64 mcg

26%

Bétaïne 4.40 mg

-

Tryptophane 0.28 g

35%

Thréonine 1.20 g

49%

Isoleucine 1.31 g

65%

Leucine 2.27 g

49%

Lysine 2.47 g

60%

Méthionine 0.73 g

40%

Cystine 0.31 g

17%

Phénylalanine 1.12 g

25%

Tyrosine 1.01 g

23%

Valine 1.39 g

55%

Arginine 1.77 g

29%

Histidine 1.15 g

54%

Alanine 1.56 g

23%

L'acide aspartique 2.61 g

21%

Acide glutamique 4.25 g

31%

Glycine 1.20 g

34%

Proline 1.08 g

23%

Sérine 1.15 g

13%

Hydroxyproline 0.07 g

-

Acides gras saturés (AGS) 4.11 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.15 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 2.55 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.04 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.34 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.02 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 5.04 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.28 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.01 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 4.69 g

AGMI 18:1 c 4.62 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.07 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.50 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.30 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 1.27 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.06 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.06 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.05 g

AGPI 20:3 0.01 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.10 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.07 g

AGT 18:1 t 0.07 g

AGT 18:2 t,t 0.03 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.03 g

Cholestérol 89.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg