Pomme de terre bouillie (chair, cuite sans la peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
3%
86 kcal
Calories
2%
2 g
Protéines
6%
20 g
Glucides
0%
0 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 77.46 g
3%
Calories 86.00 kcal
3%
Protéines 1.71 g
2%
Graisses 0.10 g
0%
Cendre 0.72 g
-
Glucides 20.01 g
6%
Fibre 1.90 g
-
Sucres 0.89 g
-
Saccharose 0.18 g
-
Glucose 0.33 g
-
Fructose 0.28 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 8.00 mg
0%
Fer Fe 0.31 mg
3%
Magnésium Mg 20.00 mg
5%
Phosphore P 40.00 mg
5%
Potassium K 328.00 mg
6%
Sodium Na 123.00 mg
9%
Zinc Zn 0.27 mg
2%
Cuivre Cu 0.17 mg
18%
Manganèse Mn 0.14 mg
6%
Sélénium Se 0.30 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 1.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 9.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.01 mg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 2.20 mcg
1%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 7.40 mg
8%
Vitamine B1 Thiamine 0.10 mg
8%
Vitamine B2 Riboflavine 0.02 mg
1%
Vitamine B3 Niacine 1.31 mg
8%
Vitamine B4 Choline 13.20 mg
2%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.51 mg
10%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.27 mg
20%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 9.00 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 9.00 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Bétaïne 0.20 mg
-
Tryptophane 0.03 g
3%
Thréonine 0.06 g
2%
Isoleucine 0.07 g
3%
Leucine 0.10 g
2%
Lysine 0.10 g
2%
Méthionine 0.03 g
1%
Cystine 0.02 g
1%
Phénylalanine 0.08 g
1%
Tyrosine 0.06 g
1%
Valine 0.10 g
3%
Arginine 0.08 g
1%
Histidine 0.04 g
1%
Alanine 0.05 g
0%
Acide aspartique 0.42 g
3%
Acide glutamique 0.29 g
2%
Glycine 0.05 g
1%
Proline 0.06 g
1%
Sérine 0.08 g
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.03 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.02 g
Acide stéarique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.00 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.04 g
Acide octadécadiénoïque 0.03 g
Acide octadécatriénoïque 0.01 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg