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Pomme de terre bouillie (chair, cuite sans la peau)

Pomme de terre bouillie (chair, cuite sans la peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

3%

86 kcal

Calories

2%

2 g

Protéines

6%

20 g

Glucides

0%

0 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 77.46 g

3%

77.46

Calories 86.00 kcal

3%

86.00

Protéines 1.71 g

2%

1.71

Graisses 0.10 g

0%

0.10

Cendre 0.72 g

-

-

Glucides 20.01 g

6%

20.01

Fibre 1.90 g

-

-

Sucres 0.89 g

-

-

Saccharose 0.18 g

-

-

Glucose 0.33 g

-

-

Fructose 0.28 g

-

-

Lactose 0.00 g

-

-

Maltose 0.00 g

-

-

Galactose 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 8.00 mg

0%

8.00

Fer Fe 0.31 mg

3%

0.31

Magnésium Mg 20.00 mg

5%

20.00

Phosphore P 40.00 mg

5%

40.00

Potassium K 328.00 mg

6%

328.00

Sodium Na 123.00 mg

9%

123.00

Zinc Zn 0.27 mg

2%

0.27

Cuivre Cu 0.17 mg

18%

0.17

Manganèse Mn 0.14 mg

6%

0.14

Sélénium Se 0.30 mcg

0%

0.30

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 0.00 mcg

0%

0.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 1.00 mcg

0%

1.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 9.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.01 mg

0%

0.01

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 2.20 mcg

1%

2.20

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 7.40 mg

8%

7.40

Vitamine B1 Thiamine 0.10 mg

8%

0.10

Vitamine B2 Riboflavine 0.02 mg

1%

0.02

Vitamine B3 Niacine 1.31 mg

8%

1.31

Vitamine B4 Choline 13.20 mg

2%

13.20

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.51 mg

10%

0.51

Vitamine B6 Pyridoxine 0.27 mg

20%

0.27

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 9.00 mcg

2%

9.00

Vitamine B9 Folate DFE 9.00 mcg

2%

9.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Bétaïne 0.20 mg

-

-

Tryptophane 0.03 g

3%

0.03

Thréonine 0.06 g

2%

0.06

Isoleucine 0.07 g

3%

0.07

Leucine 0.10 g

2%

0.10

Lysine 0.10 g

2%

0.10

Méthionine 0.03 g

1%

0.03

Cystine 0.02 g

1%

0.02

Phénylalanine 0.08 g

1%

0.08

Tyrosine 0.06 g

1%

0.06

Valine 0.10 g

3%

0.10

Arginine 0.08 g

1%

0.08

Histidine 0.04 g

1%

0.04

Alanine 0.05 g

0%

0.05

Acide aspartique 0.42 g

3%

0.42

Acide glutamique 0.29 g

2%

0.29

Glycine 0.05 g

1%

0.05

Proline 0.06 g

1%

0.06

Sérine 0.08 g

0%

0.08

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 0.03 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.02 g

Acide stéarique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.00 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.04 g

Acide octadécadiénoïque 0.03 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg