Pomme de terre - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 72.61 g

3%

Calories 101.86 kcal

4%

Protéines 2.58 g

3%

Graisses 0.11 g

0%

Cendre 1.38 g

-

Glucides 23.34 g

7%

Fibre 3.00 g

-

Sucres 1.18 g

-

Saccharose 0.27 g

-

Glucose 0.37 g

-

Fructose 0.30 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 16.61 g

-

Calcium Ca 18.81 mg

1%

Fer Fe 2.42 mg

24%

Magnésium Mg 27.33 mg

6%

Phosphore P 68.24 mg

9%

Potassium K 443.29 mg

9%

Sodium Na 109.67 mg

8%

Zinc Zn 0.36 mg

3%

Cuivre Cu 0.39 mg

43%

Manganèse Mn 0.43 mg

18%

Sélénium Se 0.42 mcg

0%

Fluor F 49.40 mcg

1%

Vitamine A 0.19 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 2.82 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 15.18 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.03 mg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.71 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 11.91 mg

13%

Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg

7%

Vitamine B2 Riboflavine 0.04 mg

3%

Vitamine B3 Niacine 1.61 mg

10%

Vitamine B4 Choline 17.13 mg

3%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.50 mg

10%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.34 mg

26%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 14.10 mcg

3%

Vitamine B9 Folate DFE 14.10 mcg

3%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Bétaïne 0.27 mg

-

Tryptophane 0.03 g

3%

Thréonine 0.07 g

3%

Isoleucine 0.08 g

3%

Leucine 0.12 g

2%

Lysine 0.12 g

2%

Méthionine 0.03 g

1%

Cystine 0.03 g

1%

Phénylalanine 0.09 g

2%

Tyrosine 0.07 g

1%

Valine 0.11 g

4%

Arginine 0.10 g

1%

Histidine 0.04 g

2%

Alanine 0.06 g

0%

Acide aspartique 0.49 g

4%

Acide glutamique 0.34 g

2%

Glycine 0.06 g

1%

Proline 0.07 g

1%

Sérine 0.09 g

1%

Acides gras saturés 0.03 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.02 g

Acide stéarique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.00 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.05 g

Acide octadécadiénoïque 0.03 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg