Pomme de terre (chair et peau) - composición, beneficios y daños

Eau 74.62 g

-

Calories 94.60 kcal

4%

Protéine 2.39 g

3%

Gras (lipides) 0.11 g

0%

Cendre 1.23 g

-

Glucides 21.65 g

6%

Fibres 2.22 g

-

Sucres 1.06 g

-

Saccharose 0.32 g

-

Glucose (dextrose) 0.40 g

-

Fructose 0.31 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 16.61 g

-

Calcium, Ca 12.80 mg

1%

Fer, Fe 1.09 mg

10%

Magnésium, Mg 26.60 mg

6%

Phosphore, P 81.40 mg

11%

Potassium, K 477.80 mg

10%

Sodium, Na 55.60 mg

4%

Zinc, Zn 0.35 mg

3%

Cuivre, Cu 0.20 mg

22%

Manganèse, Mn 0.23 mg

10%

Sélénium, Se 0.40 mcg

0%

Vitamine A 0.40 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 4.33 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 23.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.03 mg

0%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 2.00 mcg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 13.82 mg

15%

Thiamine 0.09 mg

7%

Riboflavine 0.04 mg

2%

Niacine 1.46 mg

9%

Acide pantothénique 0.39 mg

7%

Vitamine B-6 0.32 mg

24%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 19.00 mcg

4%

Folate, DFE 19.00 mcg

4%

Choline, totale 13.45 mg

2%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Bétaïne 0.20 mg

-

Tryptophane 0.03 g

3%

Thréonine 0.08 g

3%

Isoleucine 0.08 g

4%

Leucine 0.13 g

2%

Lysine 0.13 g

3%

Méthionine 0.04 g

2%

Cystine 0.03 g

1%

Phénylalanine 0.10 g

2%

Tyrosine 0.07 g

1%

Valine 0.13 g

5%

Arginine 0.11 g

1%

Histidine 0.05 g

2%

Alanine 0.07 g

1%

L'acide aspartique 0.57 g

4%

Acide glutamique 0.40 g

2%

Glycine 0.07 g

1%

Proline 0.08 g

1%

Sérine 0.09 g

1%

Acides gras saturés (AGS) 0.03 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.02 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.00 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.05 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.01 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg