Pomme de terre (chair et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 74.62 g

3%

Calories 94.60 kcal

4%

Protéines 2.39 g

3%

Graisses 0.11 g

0%

Cendre 1.23 g

-

Glucides 21.65 g

6%

Fibre 2.22 g

-

Sucres 1.06 g

-

Saccharose 0.32 g

-

Glucose 0.40 g

-

Fructose 0.31 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 16.61 g

-

Calcium Ca 12.80 mg

1%

Fer Fe 1.09 mg

10%

Magnésium Mg 26.60 mg

6%

Phosphore P 81.40 mg

11%

Potassium K 477.80 mg

10%

Sodium Na 55.60 mg

4%

Zinc Zn 0.35 mg

3%

Cuivre Cu 0.20 mg

22%

Manganèse Mn 0.23 mg

10%

Sélénium Se 0.40 mcg

0%

Vitamine A 0.40 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 4.33 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 23.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.03 mg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 2.00 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 13.82 mg

15%

Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg

7%

Vitamine B2 Riboflavine 0.04 mg

2%

Vitamine B3 Niacine 1.46 mg

9%

Vitamine B4 Choline 13.45 mg

2%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.39 mg

7%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.32 mg

24%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 19.00 mcg

4%

Vitamine B9 Folate DFE 19.00 mcg

4%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Bétaïne 0.20 mg

-

Tryptophane 0.03 g

3%

Thréonine 0.08 g

3%

Isoleucine 0.08 g

4%

Leucine 0.13 g

2%

Lysine 0.13 g

3%

Méthionine 0.04 g

2%

Cystine 0.03 g

1%

Phénylalanine 0.10 g

2%

Tyrosine 0.07 g

1%

Valine 0.13 g

5%

Arginine 0.11 g

1%

Histidine 0.05 g

2%

Alanine 0.07 g

1%

Acide aspartique 0.57 g

4%

Acide glutamique 0.40 g

2%

Glycine 0.07 g

1%

Proline 0.08 g

1%

Sérine 0.09 g

1%

Acides gras saturés 0.03 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.02 g

Acide stéarique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.00 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.05 g

Acide octadécadiénoïque 0.04 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg