Pomme de terre crue (chair et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 79.25 g

3%

Calories 77.00 kcal

3%

Protéines 2.05 g

2%

Graisses 0.09 g

0%

Cendre 1.11 g

-

Glucides 17.49 g

5%

Fibre 2.10 g

-

Sucres 0.82 g

-

Saccharose 0.17 g

-

Glucose 0.31 g

-

Fructose 0.26 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 15.29 g

-

Calcium Ca 12.00 mg

1%

Fer Fe 0.81 mg

8%

Magnésium Mg 23.00 mg

5%

Phosphore P 57.00 mg

8%

Potassium K 425.00 mg

9%

Sodium Na 6.00 mg

0%

Zinc Zn 0.30 mg

2%

Cuivre Cu 0.11 mg

12%

Manganèse Mn 0.15 mg

6%

Sélénium Se 0.40 mcg

0%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 1.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 9.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.01 mg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 2.00 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 19.70 mg

21%

Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg

6%

Vitamine B2 Riboflavine 0.03 mg

2%

Vitamine B3 Niacine 1.06 mg

6%

Vitamine B4 Choline 12.10 mg

2%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.30 mg

5%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.30 mg

22%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 15.00 mcg

3%

Vitamine B9 Folate DFE 15.00 mcg

3%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Bétaïne 0.20 mg

-

Tryptophane 0.02 g

2%

Thréonine 0.07 g

2%

Isoleucine 0.07 g

3%

Leucine 0.10 g

2%

Lysine 0.11 g

2%

Méthionine 0.03 g

1%

Cystine 0.02 g

1%

Phénylalanine 0.08 g

1%

Tyrosine 0.05 g

1%

Valine 0.10 g

4%

Arginine 0.10 g

1%

Histidine 0.04 g

1%

Alanine 0.06 g

0%

Acide aspartique 0.48 g

3%

Acide glutamique 0.35 g

2%

Glycine 0.06 g

1%

Proline 0.06 g

1%

Sérine 0.07 g

0%

Acides gras saturés 0.03 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.02 g

Acide stéarique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.00 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.04 g

Acide octadécadiénoïque 0.03 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg