Pomme de terre rouge crue (chair et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 80.96 g

4%

Calories 70.00 kcal

3%

Protéines 1.89 g

2%

Graisses 0.14 g

0%

Cendre 1.10 g

-

Glucides 15.90 g

5%

Fibre 1.70 g

-

Sucres 1.29 g

-

Saccharose 0.29 g

-

Glucose 0.40 g

-

Fructose 0.31 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 13.35 g

-

Calcium Ca 10.00 mg

1%

Fer Fe 0.73 mg

7%

Magnésium Mg 22.00 mg

5%

Phosphore P 61.00 mg

8%

Potassium K 455.00 mg

9%

Sodium Na 18.00 mg

1%

Zinc Zn 0.33 mg

3%

Cuivre Cu 0.13 mg

14%

Manganèse Mn 0.14 mg

6%

Sélénium Se 0.50 mcg

0%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 4.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 21.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.01 mg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 2.90 mcg

2%

Vitamine C Acide ascorbique 8.60 mg

9%

Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg

6%

Vitamine B2 Riboflavine 0.03 mg

2%

Vitamine B3 Niacine 1.15 mg

7%

Vitamine B4 Choline 16.40 mg

3%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.28 mg

5%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.17 mg

13%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 18.00 mcg

4%

Vitamine B9 Folate DFE 18.00 mcg

4%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Bétaïne 0.20 mg

-

Tryptophane 0.02 g

2%

Thréonine 0.06 g

2%

Isoleucine 0.06 g

3%

Leucine 0.09 g

1%

Lysine 0.10 g

2%

Méthionine 0.03 g

1%

Cystine 0.02 g

1%

Phénylalanine 0.08 g

1%

Tyrosine 0.04 g

0%

Valine 0.10 g

3%

Arginine 0.09 g

1%

Histidine 0.03 g

1%

Alanine 0.06 g

0%

Acide aspartique 0.44 g

3%

Acide glutamique 0.32 g

2%

Glycine 0.05 g

1%

Proline 0.06 g

1%

Sérine 0.07 g

0%

Acides gras saturés 0.04 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.02 g

Acide stéarique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.00 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.06 g

Acide octadécadiénoïque 0.04 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 5.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg