Картофель красный сырой (мякоть и кожура) - состав, польза и вред

Вода 80.96 г

4%

Калории 70.00 ккал

3%

Белки 1.89 г

2%

Жиры 0.14 г

0%

Зола 1.10 г

-

Углеводы 15.90 г

5%

Клетчатка 1.70 г

-

Сахара 1.29 г

-

Сахароза 0.29 г

-

Глюкоза 0.40 г

-

Фруктоза 0.31 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Крахмал 13.35 г

-

Кальций Ca 10.00 мг

1%

Железо Fe 0.73 мг

7%

Магний Mg 22.00 мг

5%

Фосфор P 61.00 мг

8%

Калий K 455.00 мг

9%

Натрий Na 18.00 мг

1%

Цинк Zn 0.33 мг

3%

Медь Cu 0.13 мг

14%

Марганец Mn 0.14 мг

6%

Селен Se 0.50 мкг

0%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 4.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 21.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.01 мг

0%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 2.90 мкг

2%

Витамин C Аскорбиновая кислота 8.60 мг

9%

Витамин B1 Тиамин 0.08 мг

6%

Витамин B2 Рибофлавин 0.03 мг

2%

Витамин B3 Ниацин 1.15 мг

7%

Витамин B4 Холин 16.40 мг

3%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.28 мг

5%

Витамин B6 Пиридоксин 0.17 мг

13%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 18.00 мкг

4%

Витамин B9 Фолаты DFE 18.00 мкг

4%

Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг

0%

Бетаин 0.20 мг

-

Триптофан 0.02 г

2%

Треонин 0.06 г

2%

Изолейцин 0.06 г

3%

Лейцин 0.09 г

1%

Лизин 0.10 г

2%

Метионин 0.03 г

1%

Цистин 0.02 г

1%

Фенилаланин 0.08 г

1%

Тирозин 0.04 г

0%

Валин 0.10 г

3%

Аргинин 0.09 г

1%

Гистидин 0.03 г

1%

Аланин 0.06 г

0%

Аспарагиновая кислота 0.44 г

3%

Глютаминовая кислота 0.32 г

2%

Глицин 0.05 г

1%

Пролин 0.06 г

1%

Серин 0.07 г

0%

Насыщенные жирные кислоты 0.04 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 0.02 г

Стеариновая кислота 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 0.00 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г

Октадекадиеновая кислота 0.04 г

Октадекатриеновая кислота 0.01 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Фитостеролы 5.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг