Картофель красный (мякоть и кожура) - состав, польза и вред

Вода 78.82 г

3%

Калории 78.50 ккал

3%

Белки 2.09 г

2%

Жиры 0.15 г

0%

Зола 1.20 г

-

Углеводы 17.75 г

5%

Клетчатка 1.75 г

-

Сахара 1.36 г

-

Сахароза 0.37 г

-

Глюкоза 0.48 г

-

Фруктоза 0.38 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Крахмал 14.25 г

-

Кальций Ca 9.50 мг

0%

Железо Fe 0.72 мг

7%

Магний Mg 25.00 мг

6%

Фосфор P 66.50 мг

9%

Калий K 500.00 мг

10%

Натрий Na 15.00 мг

1%

Цинк Zn 0.37 мг

3%

Медь Cu 0.15 мг

17%

Марганец Mn 0.16 мг

6%

Селен Se 0.50 мкг

0%

Витамин А 0.50 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 5.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 24.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.05 мг

0%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 2.85 мкг

2%

Витамин C Аскорбиновая кислота 10.60 мг

11%

Витамин B1 Тиамин 0.08 мг

6%

Витамин B2 Рибофлавин 0.04 мг

3%

Витамин B3 Ниацин 1.37 мг

8%

Витамин B4 Холин 17.65 мг

3%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.31 мг

6%

Витамин B6 Пиридоксин 0.19 мг

14%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 22.50 мкг

5%

Витамин B9 Фолаты DFE 22.50 мкг

5%

Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг

0%

Бетаин 0.20 мг

-

Триптофан 0.02 г

2%

Треонин 0.07 г

2%

Изолейцин 0.07 г

3%

Лейцин 0.10 г

2%

Лизин 0.11 г

2%

Метионин 0.03 г

1%

Цистин 0.02 г

1%

Фенилаланин 0.08 г

1%

Тирозин 0.05 г

1%

Валин 0.11 г

4%

Аргинин 0.10 г

1%

Гистидин 0.04 г

1%

Аланин 0.06 г

0%

Аспарагиновая кислота 0.49 г

4%

Глютаминовая кислота 0.36 г

2%

Глицин 0.06 г

1%

Пролин 0.06 г

1%

Серин 0.08 г

0%

Насыщенные жирные кислоты 0.04 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 0.02 г

Стеариновая кислота 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 0.00 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г

Октадекадиеновая кислота 0.05 г

Октадекатриеновая кислота 0.01 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Фитостеролы 5.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг