Cartof roșu (pulpă și coajă) - compoziție, beneficii și rău

apa 78.82 g

3%

Calorii 78.50 kcal

3%

Proteine 2.09 g

2%

Grăsime 0.15 g

0%

Cenușă 1.20 g

-

Carbohidrați 17.75 g

5%

Fibre 1.75 g

-

Zaharuri 1.36 g

-

Zaharoză 0.37 g

-

Glucoza 0.48 g

-

Fructoza 0.38 g

-

Lactoza 0.00 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Galactoză 0.00 g

-

Amidon 14.25 g

-

Calciu Ca 9.50 mg

0%

Fier Fe 0.72 mg

7%

Magneziu Mg 25.00 mg

6%

Fosfor P 66.50 mg

9%

Potasiu K 500.00 mg

10%

Sodiu Na 15.00 mg

1%

Zinc Zn 0.37 mg

3%

Cupru Cu 0.15 mg

17%

Mangan Mn 0.16 mg

6%

Seleniu Se 0.50 mcg

0%

Vitamina A 0.50 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroten 5.00 mcg

0%

Alfa-caroten 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

-

Licopen 0.00 mcg

-

Luteină și zeaxantină 24.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferol 0.05 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filochinonă 2.85 mcg

2%

Vitamina C Acid ascorbic 10.60 mg

11%

Vitamina B1 Tiamină 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavină 0.04 mg

3%

Vitamina B3 Niacină 1.37 mg

8%

Vitamina B4 Colină 17.65 mg

3%

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.31 mg

6%

Vitamina B6 piridoxină 0.19 mg

14%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 22.50 mcg

5%

Vitamina B9 Folat DFE 22.50 mcg

5%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaina 0.20 mg

-

Triptofan 0.02 g

2%

Treonină 0.07 g

2%

Izoleucină 0.07 g

3%

Leucina 0.10 g

2%

Lizina 0.11 g

2%

Metionina 0.03 g

1%

Cistina 0.02 g

1%

Fenilalanina 0.08 g

1%

Tirozină 0.05 g

1%

Valină 0.11 g

4%

Arginina 0.10 g

1%

Histidina 0.04 g

1%

Alanina 0.06 g

0%

Acid aspartic 0.49 g

4%

Acid glutamic 0.36 g

2%

Glicina 0.06 g

1%

Prolina 0.06 g

1%

Serina 0.08 g

0%

Acizi grași saturați 0.04 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.00 g

Acid lauric 0.00 g

Acid miristic 0.00 g

Acid palmitic 0.02 g

Acid stearic 0.01 g

Acizi grași mononesaturați 0.00 g

Acid hexadecenoic 0.00 g

Acid octadecenoic 0.00 g

Acid gondoic Omega-9 0.00 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați 0.06 g

Acid octadecadienoic 0.05 g

Acid octadecatrienoic 0.01 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.00 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g

Acizi grași trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitosteroli 5.00 mg

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg