Czerwony ziemniak (miąższ i skórka) - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
3%
79 kcal
Kalorie
2%
2 g
Białka
5%
18 g
Węglowodany
0%
0 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 78.82 g
3%
Kalorie 78.50 kcal
3%
Białka 2.09 g
2%
Tłuszcze 0.15 g
0%
Popiół 1.20 g
-
Węglowodany 17.75 g
5%
Błonnik 1.75 g
-
Cukry 1.36 g
-
Sacharoza 0.37 g
-
Glukoza 0.48 g
-
Fruktoza 0.38 g
-
Laktoza 0.00 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Galaktoza 0.00 g
-
Skrobia 14.25 g
-
Minerały
Wapń Ca 9.50 mg
0%
Żelazo Fe 0.72 mg
7%
Magnez Mg 25.00 mg
6%
Fosfor P 66.50 mg
9%
Potas K 500.00 mg
10%
Sód Na 15.00 mg
1%
Cynk Zn 0.37 mg
3%
Miedź Cu 0.15 mg
17%
Mangan Mn 0.16 mg
6%
Selen Se 0.50 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 0.50 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-karoten 5.00 mcg
0%
Alfa-karoten 0.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 24.00 mcg
-
Witamina E alfa-tokoferol 0.05 mg
0%
Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg
0%
Witamina K1 filochinon 2.85 mcg
2%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 10.60 mg
11%
Witamina B1 Tiamina 0.08 mg
6%
Witamina B2 Ryboflawina 0.04 mg
3%
Witamina B3 Niacyna 1.37 mg
8%
Witamina B4 Cholina 17.65 mg
3%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.31 mg
6%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.19 mg
14%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany 22.50 mcg
5%
Witamina B9 Foliany DFE 22.50 mcg
5%
Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Betaina 0.20 mg
-
Tryptofan 0.02 g
2%
Treonina 0.07 g
2%
Izoleucyna 0.07 g
3%
Leucyna 0.10 g
2%
Lizyna 0.11 g
2%
Metionina 0.03 g
1%
Cystyna 0.02 g
1%
Fenyloalanina 0.08 g
1%
Tyrozyna 0.05 g
1%
Walina 0.11 g
4%
Arginina 0.10 g
1%
Histydyna 0.04 g
1%
Alanina 0.06 g
0%
Kwas asparaginowy 0.49 g
4%
Kwas glutaminowy 0.36 g
2%
Glicyna 0.06 g
1%
Prolina 0.06 g
1%
Seryna 0.08 g
0%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 0.04 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.00 g
Kwas laurynowy 0.00 g
Kwas mirystynowy 0.00 g
Kwas palmitynowy 0.02 g
Kwas stearynowy 0.01 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.00 g
Kwas heksadecenowy 0.00 g
Kwas oktadecenowy 0.00 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.06 g
Kwas oktadekadienowy 0.05 g
Kwas oktadekatrienowy 0.01 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozatetraenowy 0.00 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Tłuszcze trans 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Fitosterole 5.00 mg
Inny
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg