Pomme de terre rousse crue (chair et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 78.58 g

3%

Calories 79.00 kcal

3%

Protéines 2.14 g

2%

Graisses 0.08 g

0%

Cendre 1.13 g

-

Glucides 18.07 g

5%

Fibre 1.30 g

-

Sucres 0.62 g

-

Saccharose 0.13 g

-

Glucose 0.25 g

-

Fructose 0.23 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 15.86 g

-

Calcium Ca 13.00 mg

1%

Fer Fe 0.86 mg

8%

Magnésium Mg 23.00 mg

5%

Phosphore P 55.00 mg

7%

Potassium K 417.00 mg

8%

Sodium Na 5.00 mg

0%

Zinc Zn 0.29 mg

2%

Cuivre Cu 0.10 mg

11%

Manganèse Mn 0.16 mg

6%

Sélénium Se 0.40 mcg

0%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 5.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.01 mg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.80 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 5.70 mg

6%

Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg

6%

Vitamine B2 Riboflavine 0.03 mg

2%

Vitamine B3 Niacine 1.04 mg

6%

Vitamine B4 Choline 12.60 mg

2%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.30 mg

6%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.35 mg

26%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 14.00 mcg

3%

Vitamine B9 Folate DFE 14.00 mcg

3%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Bétaïne 0.20 mg

-

Acides gras saturés 0.03 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.02 g

Acide stéarique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.00 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.04 g

Acide octadécadiénoïque 0.03 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 5.00 mg

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg