Cartof ruset crud (pulpă și coajă) - compoziție, beneficii și rău

apa 78.58 g

3%

Calorii 79.00 kcal

3%

Proteine 2.14 g

2%

Grăsime 0.08 g

0%

Cenușă 1.13 g

-

Carbohidrați 18.07 g

5%

Fibre 1.30 g

-

Zaharuri 0.62 g

-

Zaharoză 0.13 g

-

Glucoza 0.25 g

-

Fructoza 0.23 g

-

Lactoza 0.00 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Galactoză 0.00 g

-

Amidon 15.86 g

-

Calciu Ca 13.00 mg

1%

Fier Fe 0.86 mg

8%

Magneziu Mg 23.00 mg

5%

Fosfor P 55.00 mg

7%

Potasiu K 417.00 mg

8%

Sodiu Na 5.00 mg

0%

Zinc Zn 0.29 mg

2%

Cupru Cu 0.10 mg

11%

Mangan Mn 0.16 mg

6%

Seleniu Se 0.40 mcg

0%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroten 0.00 mcg

0%

Alfa-caroten 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

-

Licopen 0.00 mcg

-

Luteină și zeaxantină 5.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferol 0.01 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filochinonă 1.80 mcg

1%

Vitamina C Acid ascorbic 5.70 mg

6%

Vitamina B1 Tiamină 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavină 0.03 mg

2%

Vitamina B3 Niacină 1.04 mg

6%

Vitamina B4 Colină 12.60 mg

2%

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.30 mg

6%

Vitamina B6 piridoxină 0.35 mg

26%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 14.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folat DFE 14.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaina 0.20 mg

-

Acizi grași saturați 0.03 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.00 g

Acid lauric 0.00 g

Acid miristic 0.00 g

Acid palmitic 0.02 g

Acid stearic 0.00 g

Acizi grași mononesaturați 0.00 g

Acid hexadecenoic 0.00 g

Acid octadecenoic 0.00 g

Acid gondoic Omega-9 0.00 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați 0.04 g

Acid octadecadienoic 0.03 g

Acid octadecatrienoic 0.01 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.00 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g

Acizi grași trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitosteroli 5.00 mg

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg