Patata russa cruda (polpa e buccia) - composizione, benefici e danni

Acqua 78.58 g

3%

Calorie 79.00 kcal

3%

Proteine 2.14 g

2%

Grassi 0.08 g

0%

Cenere 1.13 g

-

Carboidrati 18.07 g

5%

Fibra alimentare 1.30 g

-

Zuccheri 0.62 g

-

Saccarosio 0.13 g

-

Glucosio 0.25 g

-

Fruttosio 0.23 g

-

Lattosio 0.00 g

-

Maltosio 0.00 g

-

Galattosio 0.00 g

-

Amido 15.86 g

-

Calcio Ca 13.00 mg

1%

Ferro Fe 0.86 mg

8%

Magnesio Mg 23.00 mg

5%

Fosforo P 55.00 mg

7%

Potassio K 417.00 mg

8%

Sodio Na 5.00 mg

0%

Zinco Zn 0.29 mg

2%

Rame Cu 0.10 mg

11%

Manganese Mn 0.16 mg

6%

Selenio Se 0.40 mcg

0%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 5.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.01 mg

0%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 1.80 mcg

1%

Vitamina C Acido ascorbico 5.70 mg

6%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.03 mg

2%

Vitamina B3 Niacina 1.04 mg

6%

Vitamina B4 Colina 12.60 mg

2%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.30 mg

6%

Vitamina B6 Piridossina 0.35 mg

26%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 14.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folato DFE 14.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaina 0.20 mg

-

Acidi grassi saturi 0.03 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.00 g

Acido palmitico 0.02 g

Acido stearico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.00 g

Acido esadecenoico 0.00 g

Acido ottadecenoico 0.00 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.04 g

Acido ottadecadienoico 0.03 g

Acido ottadecatrienoico 0.01 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg

Fitosteroli 5.00 mg

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg