Patata russa (polpa e buccia) - composizione, benefici e danni

Acqua 76.52 g

3%

Calorie 87.00 kcal

3%

Proteine 2.39 g

3%

Grassi 0.11 g

0%

Cenere 1.24 g

-

Carboidrati 19.76 g

6%

Fibra alimentare 1.80 g

-

Zuccheri 0.85 g

-

Saccarosio 0.26 g

-

Glucosio 0.31 g

-

Fruttosio 0.28 g

-

Lattosio 0.00 g

-

Maltosio 0.00 g

-

Galattosio 0.00 g

-

Amido 16.66 g

-

Calcio Ca 15.50 mg

1%

Ferro Fe 0.97 mg

9%

Magnesio Mg 26.50 mg

6%

Fosforo P 63.00 mg

9%

Potassio K 483.50 mg

10%

Sodio Na 9.50 mg

0%

Zinco Zn 0.32 mg

2%

Rame Cu 0.11 mg

11%

Manganese Mn 0.19 mg

8%

Selenio Se 0.45 mcg

0%

Fluoro F 45.20 mcg

1%

Vitamina A 0.50 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 3.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 12.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.04 mg

0%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 1.90 mcg

1%

Vitamina C Acido ascorbico 7.00 mg

7%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.04 mg

3%

Vitamina B3 Niacina 1.19 mg

7%

Vitamina B4 Colina 13.80 mg

2%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.34 mg

6%

Vitamina B6 Piridossina 0.35 mg

26%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 20.00 mcg

5%

Vitamina B9 Folato DFE 20.00 mcg

5%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaina 0.20 mg

-

Triptofano 0.03 g

3%

Treonina 0.09 g

3%

Isoleucina 0.09 g

4%

Leucina 0.13 g

2%

Lisina 0.14 g

3%

Metionina 0.04 g

2%

Cistina 0.03 g

1%

Fenilalanina 0.10 g

2%

Tirosina 0.06 g

1%

Valina 0.13 g

5%

Arginina 0.13 g

2%

Istidina 0.04 g

2%

Alanina 0.08 g

1%

Acido aspartico 0.62 g

5%

Acido glutammico 0.45 g

3%

Glicina 0.07 g

2%

Prolina 0.08 g

1%

Serina 0.10 g

1%

Acidi grassi saturi 0.03 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.00 g

Acido palmitico 0.02 g

Acido stearico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.00 g

Acido esadecenoico 0.00 g

Acido ottadecenoico 0.00 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.05 g

Acido ottadecadienoico 0.04 g

Acido ottadecatrienoico 0.01 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg

Fitosteroli 5.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg