Картофель руссет сырой (мякоть и кожура) - состав, польза и вред

Вода 78.58 г

3%

Калории 79.00 ккал

3%

Белки 2.14 г

2%

Жиры 0.08 г

0%

Зола 1.13 г

-

Углеводы 18.07 г

5%

Клетчатка 1.30 г

-

Сахара 0.62 г

-

Сахароза 0.13 г

-

Глюкоза 0.25 г

-

Фруктоза 0.23 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Крахмал 15.86 г

-

Кальций Ca 13.00 мг

1%

Железо Fe 0.86 мг

8%

Магний Mg 23.00 мг

5%

Фосфор P 55.00 мг

7%

Калий K 417.00 мг

8%

Натрий Na 5.00 мг

0%

Цинк Zn 0.29 мг

2%

Медь Cu 0.10 мг

11%

Марганец Mn 0.16 мг

6%

Селен Se 0.40 мкг

0%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 5.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.01 мг

0%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 1.80 мкг

1%

Витамин C Аскорбиновая кислота 5.70 мг

6%

Витамин B1 Тиамин 0.08 мг

6%

Витамин B2 Рибофлавин 0.03 мг

2%

Витамин B3 Ниацин 1.04 мг

6%

Витамин B4 Холин 12.60 мг

2%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.30 мг

6%

Витамин B6 Пиридоксин 0.35 мг

26%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 14.00 мкг

3%

Витамин B9 Фолаты DFE 14.00 мкг

3%

Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг

0%

Бетаин 0.20 мг

-

Насыщенные жирные кислоты 0.03 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 0.02 г

Стеариновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 0.00 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г

Октадекадиеновая кислота 0.03 г

Октадекатриеновая кислота 0.01 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Фитостеролы 5.00 мг

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг