Pomme de terre (chair et peau, cuite dans la peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 72.04 g

3%

Calories 105.00 kcal

4%

Protéines 2.44 g

3%

Graisses 0.10 g

0%

Cendre 1.18 g

-

Glucides 24.24 g

7%

Fibre 2.30 g

-

Calcium Ca 11.00 mg

1%

Fer Fe 1.24 mg

12%

Magnésium Mg 27.00 mg

6%

Phosphore P 105.00 mg

15%

Potassium K 447.00 mg

9%

Sodium Na 126.00 mg

9%

Zinc Zn 0.36 mg

3%

Cuivre Cu 0.33 mg

37%

Manganèse Mn 0.29 mg

12%

Sélénium Se 0.40 mcg

0%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 15.10 mg

16%

Vitamine B1 Thiamine 0.12 mg

10%

Vitamine B2 Riboflavine 0.03 mg

2%

Vitamine B3 Niacine 1.71 mg

10%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.45 mg

9%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.34 mg

26%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 12.00 mcg

3%

Vitamine B9 Folate DFE 12.00 mcg

3%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.04 g

4%

Thréonine 0.09 g

3%

Isoleucine 0.10 g

4%

Leucine 0.15 g

3%

Lysine 0.15 g

3%

Méthionine 0.04 g

2%

Cystine 0.03 g

1%

Phénylalanine 0.11 g

2%

Tyrosine 0.09 g

2%

Valine 0.14 g

5%

Arginine 0.11 g

1%

Histidine 0.05 g

2%

Alanine 0.08 g

1%

Acide aspartique 0.60 g

4%

Acide glutamique 0.41 g

3%

Glycine 0.07 g

2%

Proline 0.09 g

1%

Sérine 0.11 g

1%

Acides gras saturés 0.03 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.02 g

Acide stéarique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.04 g

Acide octadécadiénoïque 0.03 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg