Ziemniak (miąższ i skórka, gotowany w skórce) - skład, korzyści i szkody

Woda 72.04 g

3%

Kalorie 105.00 kcal

4%

Białka 2.44 g

3%

Tłuszcze 0.10 g

0%

Popiół 1.18 g

-

Węglowodany 24.24 g

7%

Błonnik 2.30 g

-

Wapń Ca 11.00 mg

1%

Żelazo Fe 1.24 mg

12%

Magnez Mg 27.00 mg

6%

Fosfor P 105.00 mg

15%

Potas K 447.00 mg

9%

Sód Na 126.00 mg

9%

Cynk Zn 0.36 mg

3%

Miedź Cu 0.33 mg

37%

Mangan Mn 0.29 mg

12%

Selen Se 0.40 mcg

0%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 15.10 mg

16%

Witamina B1 Tiamina 0.12 mg

10%

Witamina B2 Ryboflawina 0.03 mg

2%

Witamina B3 Niacyna 1.71 mg

10%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.45 mg

9%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.34 mg

26%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 12.00 mcg

3%

Witamina B9 Foliany DFE 12.00 mcg

3%

Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg

0%

Tryptofan 0.04 g

4%

Treonina 0.09 g

3%

Izoleucyna 0.10 g

4%

Leucyna 0.15 g

3%

Lizyna 0.15 g

3%

Metionina 0.04 g

2%

Cystyna 0.03 g

1%

Fenyloalanina 0.11 g

2%

Tyrozyna 0.09 g

2%

Walina 0.14 g

5%

Arginina 0.11 g

1%

Histydyna 0.05 g

2%

Alanina 0.08 g

1%

Kwas asparaginowy 0.60 g

4%

Kwas glutaminowy 0.41 g

3%

Glicyna 0.07 g

2%

Prolina 0.09 g

1%

Seryna 0.11 g

1%

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.03 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 0.02 g

Kwas stearynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.04 g

Kwas oktadekadienowy 0.03 g

Kwas oktadekatrienowy 0.01 g

Tłuszcze trans 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg