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Pomme de terre bouillie

Pomme de terre bouillie - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

3%

84 kcal

Calories

2%

2 g

Protéines

6%

19 g

Glucides

0%

0 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 77.41 g

3%

77.41

Calories 83.67 kcal

3%

83.67

Protéines 2.15 g

2%

2.15

Graisses 0.10 g

0%

0.10

Cendre 1.23 g

-

-

Glucides 19.12 g

6%

19.12

Fibre 2.37 g

-

-

Sucres 0.90 g

-

-

Saccharose 0.19 g

-

-

Glucose 0.34 g

-

-

Fructose 0.29 g

-

-

Lactose 0.00 g

-

-

Maltose 0.00 g

-

-

Galactose 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 19.33 mg

1%

19.33

Fer Fe 2.23 mg

22%

2.23

Magnésium Mg 24.00 mg

6%

24.00

Phosphore P 46.00 mg

6%

46.00

Potassium K 371.33 mg

7%

371.33

Sodium Na 125.67 mg

9%

125.67

Zinc Zn 0.34 mg

3%

0.34

Cuivre Cu 0.41 mg

45%

0.41

Manganèse Mn 0.54 mg

23%

0.54

Sélénium Se 0.30 mcg

0%

0.30

Fluor F 49.40 mcg

1%

49.40

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 0.00 mcg

0%

0.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 1.50 mcg

0%

1.50

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 9.50 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.02 mg

0%

0.02

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 2.20 mcg

1%

2.20

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 8.53 mg

9%

8.53

Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg

6%

0.08

Vitamine B2 Riboflavine 0.02 mg

1%

0.02

Vitamine B3 Niacine 1.32 mg

8%

1.32

Vitamine B4 Choline 13.35 mg

2%

13.35

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.46 mg

9%

0.46

Vitamine B6 Pyridoxine 0.27 mg

20%

0.27

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 9.67 mcg

2%

9.67

Vitamine B9 Folate DFE 9.67 mcg

2%

9.67

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Bétaïne 0.20 mg

-

-

Tryptophane 0.03 g

3%

0.03

Thréonine 0.07 g

2%

0.07

Isoleucine 0.07 g

3%

0.07

Leucine 0.11 g

2%

0.11

Lysine 0.11 g

2%

0.11

Méthionine 0.03 g

1%

0.03

Cystine 0.02 g

1%

0.02

Phénylalanine 0.08 g

1%

0.08

Tyrosine 0.07 g

1%

0.07

Valine 0.10 g

4%

0.10

Arginine 0.08 g

1%

0.08

Histidine 0.04 g

1%

0.04

Alanine 0.06 g

0%

0.06

Acide aspartique 0.44 g

3%

0.44

Acide glutamique 0.30 g

2%

0.30

Glycine 0.05 g

1%

0.05

Proline 0.06 g

1%

0.06

Sérine 0.08 g

0%

0.08

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 0.03 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.02 g

Acide stéarique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.00 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.04 g

Acide octadécadiénoïque 0.03 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg