Pomme de terre bouillie (peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
3%
78 kcal
Calories
3%
3 g
Protéines
5%
17 g
Glucides
0%
0 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 77.80 g
3%
Calories 78.00 kcal
3%
Protéines 2.86 g
3%
Graisses 0.10 g
0%
Cendre 2.04 g
-
Glucides 17.21 g
5%
Fibre 3.30 g
-
Minéraux
Calcium Ca 45.00 mg
4%
Fer Fe 6.07 mg
60%
Magnésium Mg 30.00 mg
7%
Phosphore P 54.00 mg
7%
Potassium K 407.00 mg
8%
Sodium Na 132.00 mg
10%
Zinc Zn 0.44 mg
4%
Cuivre Cu 0.88 mg
97%
Manganèse Mn 1.34 mg
58%
Sélénium Se 0.30 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 5.20 mg
5%
Vitamine B1 Thiamine 0.03 mg
2%
Vitamine B2 Riboflavine 0.04 mg
2%
Vitamine B3 Niacine 1.22 mg
7%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.36 mg
7%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.24 mg
18%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 10.00 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 10.00 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.03 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.02 g
Acide stéarique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.04 g
Acide octadécadiénoïque 0.03 g
Acide octadécatriénoïque 0.01 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg