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Pomme de terre bouillie (peau)

Pomme de terre bouillie (peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

3%

78 kcal

Calories

3%

3 g

Protéines

5%

17 g

Glucides

0%

0 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 77.80 g

3%

77.80

Calories 78.00 kcal

3%

78.00

Protéines 2.86 g

3%

2.86

Graisses 0.10 g

0%

0.10

Cendre 2.04 g

-

-

Glucides 17.21 g

5%

17.21

Fibre 3.30 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 45.00 mg

4%

45.00

Fer Fe 6.07 mg

60%

6.07

Magnésium Mg 30.00 mg

7%

30.00

Phosphore P 54.00 mg

7%

54.00

Potassium K 407.00 mg

8%

407.00

Sodium Na 132.00 mg

10%

132.00

Zinc Zn 0.44 mg

4%

0.44

Cuivre Cu 0.88 mg

97%

0.88

Manganèse Mn 1.34 mg

58%

1.34

Sélénium Se 0.30 mcg

0%

0.30

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 0.00 mcg

0%

0.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 5.20 mg

5%

5.20

Vitamine B1 Thiamine 0.03 mg

2%

0.03

Vitamine B2 Riboflavine 0.04 mg

2%

0.04

Vitamine B3 Niacine 1.22 mg

7%

1.22

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.36 mg

7%

0.36

Vitamine B6 Pyridoxine 0.24 mg

18%

0.24

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 10.00 mcg

2%

10.00

Vitamine B9 Folate DFE 10.00 mcg

2%

10.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 0.03 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.02 g

Acide stéarique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.04 g

Acide octadécadiénoïque 0.03 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg