Patata hervida (piel) - composición, beneficios y daños

Agua 77.80 g

3%

Calorías 78.00 kcal

3%

Proteína 2.86 g

3%

Grasa 0.10 g

0%

Ceniza 2.04 g

-

Carbohidratos 17.21 g

5%

Fibra 3.30 g

-

Calcio Ca 45.00 mg

4%

Hierro Fe 6.07 mg

60%

Magnesio Mg 30.00 mg

7%

Fósforo P 54.00 mg

7%

Potasio K 407.00 mg

8%

Sodio Na 132.00 mg

10%

Zinc Zn 0.44 mg

4%

Cobre Cu 0.88 mg

97%

Manganeso Mn 1.34 mg

58%

Selenio Se 0.30 mcg

0%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 5.20 mg

5%

Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg

2%

Vitamina B2 Riboflavina 0.04 mg

2%

Vitamina B3 Niacina 1.22 mg

7%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.36 mg

7%

Vitamina B6 Piridoxina 0.24 mg

18%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 10.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folato DFE 10.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Ácidos grasos saturados 0.03 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.02 g

Ácido esteárico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.04 g

Ácido octadecadienoico 0.03 g

Ácido octadecatrienoico 0.01 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg