Patata hervida (piel, con sal) - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
3%
78 kcal
Calorías
3%
3 g
Proteína
5%
17 g
Carbohidrato
0%
0 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 77.80 g
-
Calorías 78.00 kcal
3%
Proteína 2.86 g
3%
Grasas (lípidos) 0.10 g
0%
Ceniza 2.04 g
-
Carbohidrato 17.20 g
5%
Fibra 3.30 g
-
Minerales
Calcio, Ca 45.00 mg
4%
Hierro, Fe 6.07 mg
60%
Magnesio, Mg 30.00 mg
7%
Fósforo, P 54.00 mg
7%
Potasio, K 407.00 mg
8%
Sodio, Na 250.00 mg
19%
cinc, Zn 0.44 mg
4%
Cobre, Cu 0.88 mg
97%
Manganeso, Mn 1.34 mg
58%
Selenio, Se 0.30 mcg
0%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 5.20 mg
5%
Tiamina 0.03 mg
2%
Riboflavina 0.04 mg
2%
Niacina 1.22 mg
7%
Ácido pantoténico 0.36 mg
7%
vitamina B-6 0.24 mg
18%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 10.00 mcg
2%
Folato, DFE 10.00 mcg
2%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 0.03 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.02 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.00 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.04 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.01 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg