Patata hervida (con sal) - composición, beneficios y daños

Agua 77.41 g

-

Calorías 83.67 kcal

3%

Proteína 2.15 g

2%

Grasas (lípidos) 0.10 g

0%

Ceniza 1.23 g

-

Carbohidrato 19.11 g

6%

Fibra 2.43 g

-

Azúcares 0.90 g

-

Calcio, Ca 19.33 mg

1%

Hierro, Fe 2.23 mg

22%

Magnesio, Mg 24.00 mg

6%

Fósforo, P 46.00 mg

6%

Potasio, K 371.33 mg

7%

Sodio, Na 243.67 mg

18%

cinc, Zn 0.34 mg

3%

Cobre, Cu 0.41 mg

45%

Manganeso, Mn 0.54 mg

23%

Selenio, Se 0.30 mcg

0%

Fluoruro, F 49.40 mcg

1%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 1.50 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 9.50 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.03 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 2.20 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 8.53 mg

9%

Tiamina 0.08 mg

6%

Riboflavina 0.02 mg

1%

Niacina 1.32 mg

8%

Ácido pantoténico 0.46 mg

9%

vitamina B-6 0.27 mg

20%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 9.67 mcg

2%

Folato, DFE 9.67 mcg

2%

Colina total 13.35 mg

2%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaína 0.20 mg

-

Triptófano 0.03 g

3%

Treonina 0.07 g

2%

Isoleucina 0.07 g

3%

Leucina 0.11 g

2%

Lisina 0.11 g

2%

Metionina 0.03 g

1%

Cistina 0.02 g

1%

Fenilalanina 0.08 g

1%

Tirosina 0.07 g

1%

Valina 0.10 g

4%

Arginina 0.08 g

1%

Histidina 0.04 g

1%

Alanina 0.06 g

0%

Ácido aspártico 0.44 g

3%

Ácido glutamico 0.30 g

2%

Glicina 0.05 g

1%

Prolina 0.06 g

1%

Serina 0.08 g

0%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.03 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.02 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.00 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.04 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.01 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg