Patata cocida (con sal) - composición, beneficios y daños

Agua 70.99 g

-

Calorías 108.00 kcal

4%

Proteína 2.68 g

3%

Grasas (lípidos) 0.10 g

0%

Ceniza 1.42 g

-

Carbohidrato 24.81 g

8%

Fibra 3.14 g

-

Azúcares 1.22 g

-

Sacarosa 0.40 g

-

Glucosa (dextrosa) 0.44 g

-

Fructosa 0.34 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Almidón 17.27 g

-

Calcio, Ca 19.33 mg

1%

Hierro, Fe 2.53 mg

25%

Magnesio, Mg 28.56 mg

7%

Fósforo, P 72.78 mg

10%

Potasio, K 457.89 mg

9%

Sodio, Na 219.78 mg

16%

cinc, Zn 0.37 mg

3%

Cobre, Cu 0.43 mg

47%

Manganeso, Mn 0.45 mg

19%

Selenio, Se 0.40 mcg

0%

Fluoruro, F 49.40 mcg

1%

Vitamina A 0.22 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 3.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 15.80 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.04 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 1.68 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 11.89 mg

13%

Tiamina 0.09 mg

7%

Riboflavina 0.04 mg

3%

Niacina 1.71 mg

10%

Ácido pantoténico 0.54 mg

10%

vitamina B-6 0.35 mg

27%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 14.33 mcg

3%

Folato, DFE 14.33 mcg

3%

Colina total 18.05 mg

3%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaína 0.30 mg

-

Triptófano 0.03 g

3%

Treonina 0.07 g

3%

Isoleucina 0.08 g

4%

Leucina 0.12 g

2%

Lisina 0.12 g

3%

Metionina 0.03 g

1%

Cistina 0.03 g

1%

Fenilalanina 0.09 g

2%

Tirosina 0.07 g

1%

Valina 0.12 g

4%

Arginina 0.10 g

1%

Histidina 0.04 g

2%

Alanina 0.06 g

0%

Ácido aspártico 0.51 g

4%

Ácido glutamico 0.35 g

2%

Glicina 0.06 g

1%

Prolina 0.07 g

1%

Serina 0.09 g

1%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.03 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.02 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.00 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.04 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.01 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg