Cartof fiert (piele, cu sare) - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
3%
78 kcal
Calorii
3%
3 g
Proteină
5%
17 g
Carbohidrați
0%
0 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 77.80 g
-
Calorii 78.00 kcal
3%
Proteină 2.86 g
3%
Grăsimi (lipide) 0.10 g
0%
Frasin 2.04 g
-
Carbohidrați 17.20 g
5%
Fibre 3.30 g
-
Minerale
Calciu, Ca 45.00 mg
4%
Fier, Fe 6.07 mg
60%
Magneziu, Mg 30.00 mg
7%
Fosfor, P 54.00 mg
7%
Potasiu, K 407.00 mg
8%
Sodiu, Na 250.00 mg
19%
Zinc, Zn 0.44 mg
4%
Cupru, Cu 0.88 mg
97%
Mangan, Mn 1.34 mg
58%
Seleniu, Se 0.30 mcg
0%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 5.20 mg
5%
Tiamina 0.03 mg
2%
Riboflavină 0.04 mg
2%
Niacina 1.22 mg
7%
Acid pantotenic 0.36 mg
7%
Vitamina B-6 0.24 mg
18%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 10.00 mcg
2%
Folat, DFE 10.00 mcg
2%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.03 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.02 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.04 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.03 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.01 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg