Patata bollita (buccia) - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
3%
78 kcal
Calorie
3%
3 g
Proteina
5%
17 g
Carboidrato
0%
0 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 77.80 g
-
Calorie 78.00 kcal
3%
Proteina 2.86 g
3%
Grassi (lipidi) 0.10 g
0%
Cenere 2.04 g
-
Carboidrato 17.21 g
5%
Fibra 3.30 g
-
Minerali
Calcio, Ca 45.00 mg
4%
Ferro, Fe 6.07 mg
60%
Magnesio, Mg 30.00 mg
7%
Fosforo, P 54.00 mg
7%
Potassio, K 407.00 mg
8%
Sodio, Na 132.00 mg
10%
Zinco, Zn 0.44 mg
4%
Rame, Cu 0.88 mg
97%
Manganese, Mn 1.34 mg
58%
Selenio, Se 0.30 mcg
0%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 5.20 mg
5%
Tiamina 0.03 mg
2%
Riboflavina 0.04 mg
2%
Niacina 1.22 mg
7%
Acido pantotenico 0.36 mg
7%
Vitamina B-6 0.24 mg
18%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 10.00 mcg
2%
Folato, DFE 10.00 mcg
2%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.03 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.02 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.00 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.04 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.01 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg