Patata cotta (buccia) - composizione, benefici e danni

Acqua 62.87 g

3%

Calorie 136.00 kcal

5%

Proteine 3.85 g

5%

Grassi 0.10 g

0%

Cenere 2.22 g

-

Carboidrati 30.97 g

9%

Fibra alimentare 5.57 g

-

Zuccheri 1.40 g

-

Calcio Ca 41.67 mg

4%

Ferro Fe 6.35 mg

63%

Magnesio Mg 36.67 mg

9%

Fosforo P 79.00 mg

11%

Potassio K 543.33 mg

11%

Sodio Na 135.00 mg

10%

Zinco Zn 0.48 mg

4%

Rame Cu 0.86 mg

95%

Manganese Mn 0.98 mg

42%

Selenio Se 0.50 mcg

0%

Vitamina A 0.33 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 6.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 30.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.04 mg

0%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 1.70 mcg

1%

Vitamina C Acido ascorbico 11.33 mg

12%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.07 mg

5%

Vitamina B3 Niacina 2.17 mg

13%

Vitamina B4 Colina 31.00 mg

6%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.60 mg

12%

Vitamina B6 Piridossina 0.45 mg

34%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 16.33 mcg

4%

Vitamina B9 Folato DFE 16.33 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaina 0.50 mg

-

Acidi grassi saturi 0.03 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.00 g

Acido palmitico 0.02 g

Acido stearico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.00 g

Acido esadecenoico 0.00 g

Acido ottadecenoico 0.00 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.04 g

Acido ottadecadienoico 0.03 g

Acido ottadecatrienoico 0.01 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg