🍏 Nutrionio
Kartoffel zubereitet (schale)

Kartoffel zubereitet (schale) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

5%

136 kcal

Kalorien

5%

4 g

Eiweiß

9%

31 g

Kohlenhydrate

0%

0 g

Fette

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 62.87 g

3%

62.87

Kalorien 136.00 kcal

5%

136.00

Eiweiß 3.85 g

5%

3.85

Fette 0.10 g

0%

0.10

Asche 2.22 g

-

-

Kohlenhydrate 30.97 g

9%

30.97

Ballaststoffe 5.57 g

-

-

Zucker 1.40 g

-

-

Mineralien

Kalzium Ca 41.67 mg

4%

41.67

Eisen Fe 6.35 mg

63%

6.35

Magnesium Mg 36.67 mg

9%

36.67

Phosphor P 79.00 mg

11%

79.00

Kalium K 543.33 mg

11%

543.33

Natrium Na 135.00 mg

10%

135.00

Zink Zn 0.48 mg

4%

0.48

Kupfer Cu 0.86 mg

95%

0.86

Mangan Mn 0.98 mg

42%

0.98

Selen Se 0.50 mcg

0%

0.50

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 0.33 mcg

0%

0.33

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-Carotin 6.00 mcg

0%

6.00

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

-

Lycopin 0.00 mcg

-

-

Lutein und Zeaxanthin 30.00 mcg

-

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.04 mg

0%

0.04

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamin K1 Phyllochinon 1.70 mcg

1%

1.70

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C Ascorbinsäure 11.33 mg

12%

11.33

Vitamin B1 Thiamin 0.08 mg

6%

0.08

Vitamin B2 Riboflavin 0.07 mg

5%

0.07

Vitamin B3 Niacin 2.17 mg

13%

2.17

Vitamin B4 Cholin 31.00 mg

6%

31.00

Vitamin B5 Pantothensäure 0.60 mg

12%

0.60

Vitamin B6 Pyridoxin 0.45 mg

34%

0.45

Folsäure 0.00 mcg

-

-

Folate 16.33 mcg

4%

16.33

Vitamin B9 Folate DFE 16.33 mcg

4%

16.33

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

0.00

Aminosäuren

Betain 0.50 mg

-

-

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren 0.03 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.02 g

Stearinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.00 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.00 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.04 g

Octadecadiensäure 0.03 g

Octadecatriensäure 0.01 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Trans-Fettsäuren

Transfette 0.00 g

Sterole

Cholesterin 0.00 mg

Andere

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg