Kartoffel in der Mikrowelle (schale) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 63.50 g

-

Kalorien 132.00 kcal

5%

Eiweiß 4.39 g

5%

Fett (Gesamtlipid) 0.10 g

0%

Asche 2.38 g

-

Kohlenhydrat 29.63 g

9%

Ballaststoffe 5.50 g

-

Kalzium, Ca 46.00 mg

4%

Eisen, Fe 5.94 mg

59%

Magnesium, Mg 37.00 mg

9%

Phosphor, P 82.00 mg

11%

Kalium, K 650.00 mg

13%

Natrium, Na 134.00 mg

10%

Zink, Zn 0.51 mg

4%

Kupfer, Cu 0.88 mg

98%

Mangan, Mn 0.98 mg

42%

Selen, Se 0.50 mcg

0%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 15.30 mg

17%

Thiamin 0.07 mg

5%

Riboflavin 0.08 mg

5%

Niacin 2.22 mg

13%

Pantothensäure 0.59 mg

11%

Vitamin B-6 0.49 mg

37%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 17.00 mcg

4%

Folat, DFE 17.00 mcg

4%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.03 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.02 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.00 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.00 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.04 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.03 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.01 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg