Patata al forno (buccia) - composizione, benefici e danni

Acqua 47.31 g

2%

Calorie 198.00 kcal

8%

Proteine 4.29 g

5%

Grassi 0.10 g

0%

Cenere 2.24 g

-

Carboidrati 46.06 g

14%

Fibra alimentare 7.90 g

-

Zuccheri 1.40 g

-

Calcio Ca 34.00 mg

3%

Ferro Fe 7.04 mg

70%

Magnesio Mg 43.00 mg

10%

Fosforo P 101.00 mg

14%

Potassio K 573.00 mg

12%

Sodio Na 139.00 mg

10%

Zinco Zn 0.49 mg

4%

Rame Cu 0.82 mg

90%

Manganese Mn 0.62 mg

26%

Selenio Se 0.70 mcg

1%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 6.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 30.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.04 mg

0%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 1.70 mcg

1%

Vitamina C Acido ascorbico 13.50 mg

15%

Vitamina B1 Tiamina 0.12 mg

10%

Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg

8%

Vitamina B3 Niacina 3.07 mg

19%

Vitamina B4 Colina 31.00 mg

6%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.86 mg

17%

Vitamina B6 Piridossina 0.61 mg

47%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 22.00 mcg

5%

Vitamina B9 Folato DFE 22.00 mcg

5%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaina 0.50 mg

-

Acidi grassi saturi 0.03 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.00 g

Acido palmitico 0.02 g

Acido stearico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.00 g

Acido esadecenoico 0.00 g

Acido ottadecenoico 0.00 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.04 g

Acido ottadecadienoico 0.03 g

Acido ottadecatrienoico 0.01 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg