Nutrionio
Patata al forno (buccia, senza sale)

Patata al forno (buccia, senza sale) - composizione, benefici e danni

cotta al forno buccia senza sale

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

8%

198 kcal

Calorie

5%

4 g

Proteina

14%

46 g

Carboidrato

0%

0 g

Grassi (lipidi)

Nutrienti generali

Acqua 47.31 g

-

-

Calorie 198.00 kcal

8%

198.00

Proteina 4.29 g

5%

4.29

Grassi (lipidi) 0.10 g

0%

0.10

Cenere 2.24 g

-

-

Carboidrato 46.06 g

14%

46.06

Fibra 7.90 g

-

-

Zuccheri 1.40 g

-

-

Minerali

Calcio, Ca 34.00 mg

3%

34.00

Ferro, Fe 7.04 mg

70%

7.04

Magnesio, Mg 43.00 mg

10%

43.00

Fosforo, P 101.00 mg

14%

101.00

Potassio, K 573.00 mg

12%

573.00

Sodio, Na 21.00 mg

1%

21.00

Zinco, Zn 0.49 mg

4%

0.49

Rame, Cu 0.82 mg

90%

0.82

Manganese, Mn 0.62 mg

26%

0.62

Selenio, Se 0.70 mcg

1%

0.70

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 1.00 mcg

0%

1.00

Retinolo 0.00 mcg

0%

0.00

Carotene, beta 6.00 mcg

0%

6.00

Carotene, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina + zeaxantina 30.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.04 mg

0%

0.04

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K (fillochinone) 1.70 mcg

1%

1.70

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C, acido ascorbico totale 13.50 mg

15%

13.50

Tiamina 0.12 mg

10%

0.12

Riboflavina 0.11 mg

8%

0.11

Niacina 3.07 mg

19%

3.07

Acido pantotenico 0.86 mg

17%

0.86

Vitamina B-6 0.61 mg

47%

0.61

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato, alimento 22.00 mcg

5%

22.00

Folato, DFE 22.00 mcg

5%

22.00

Colina, totale 31.00 mg

6%

31.00

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoacidi

Betaina 0.50 mg

-

-

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi (AGS) 0.03 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.02 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.00 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.00 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.04 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.01 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acidi grassi trans

Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g

Steroli

Colesterolo 0.00 mg

Altro

Alcool, etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg