Patata al forno (senza sale) - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
5%
128 kcal
Calorie
3%
3 g
Proteina
9%
30 g
Carboidrato
0%
0 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 65.87 g
-
Calorie 128.00 kcal
5%
Proteina 2.92 g
3%
Grassi (lipidi) 0.11 g
0%
Cenere 1.51 g
-
Carboidrato 29.59 g
9%
Fibra 3.87 g
-
Zuccheri 1.43 g
-
Saccarosio 0.40 g
-
Glucosio (destrosio) 0.44 g
-
Fruttosio 0.34 g
-
Lattosio 0.00 g
-
Maltosio 0.00 g
-
Galattosio 0.00 g
-
Amido 17.27 g
-
Minerali
Calcio, Ca 18.00 mg
1%
Ferro, Fe 2.82 mg
28%
Magnesio, Mg 32.00 mg
8%
Fosforo, P 73.67 mg
10%
Potassio, K 499.67 mg
10%
Sodio, Na 12.00 mg
0%
Zinco, Zn 0.38 mg
3%
Rame, Cu 0.38 mg
42%
Manganese, Mn 0.33 mg
14%
Selenio, Se 0.47 mcg
0%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.67 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Carotene, beta 4.00 mcg
0%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 20.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.04 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 1.33 mcg
1%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 11.97 mg
13%
Tiamina 0.10 mg
8%
Riboflavina 0.06 mg
4%
Niacina 1.96 mg
12%
Acido pantotenico 0.60 mg
11%
Vitamina B-6 0.41 mg
31%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 19.67 mcg
4%
Folato, DFE 19.67 mcg
4%
Colina, totale 20.10 mg
4%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Betaina 0.30 mg
-
Triptofano 0.03 g
3%
Treonina 0.08 g
3%
Isoleucina 0.08 g
4%
Leucina 0.12 g
2%
Lisina 0.12 g
3%
Metionina 0.03 g
1%
Cistina 0.03 g
1%
Fenilalanina 0.09 g
2%
Tirosina 0.07 g
1%
Valina 0.12 g
4%
Arginina 0.11 g
1%
Istidina 0.04 g
2%
Alanina 0.07 g
1%
Acido aspartico 0.53 g
4%
Acido glutammico 0.38 g
2%
Glicina 0.06 g
1%
Prolina 0.07 g
1%
Serina 0.09 g
1%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.03 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.02 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.00 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.00 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.05 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.01 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg