Patata cotta (senza sale) - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
4%
108 kcal
Calorie
3%
3 g
Proteina
8%
25 g
Carboidrato
0%
0 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 70.99 g
-
Calorie 108.00 kcal
4%
Proteina 2.68 g
3%
Grassi (lipidi) 0.10 g
0%
Cenere 1.42 g
-
Carboidrato 24.81 g
8%
Fibra 3.10 g
-
Zuccheri 1.22 g
-
Saccarosio 0.26 g
-
Glucosio (destrosio) 0.37 g
-
Fruttosio 0.30 g
-
Lattosio 0.00 g
-
Maltosio 0.00 g
-
Galattosio 0.00 g
-
Amido 17.27 g
-
Minerali
Calcio, Ca 19.33 mg
1%
Ferro, Fe 2.53 mg
25%
Magnesio, Mg 28.56 mg
7%
Fosforo, P 72.78 mg
10%
Potassio, K 457.89 mg
9%
Sodio, Na 10.00 mg
0%
Zinco, Zn 0.37 mg
3%
Rame, Cu 0.43 mg
47%
Manganese, Mn 0.45 mg
19%
Selenio, Se 0.40 mcg
0%
Fluoro, F 49.40 mcg
1%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.22 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Carotene, beta 3.00 mcg
0%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 15.80 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.03 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 1.68 mcg
1%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 11.89 mg
13%
Tiamina 0.09 mg
7%
Riboflavina 0.04 mg
3%
Niacina 1.71 mg
10%
Acido pantotenico 0.54 mg
10%
Vitamina B-6 0.35 mg
27%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 14.33 mcg
3%
Folato, DFE 14.33 mcg
3%
Colina, totale 17.40 mg
3%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Betaina 0.26 mg
-
Triptofano 0.03 g
3%
Treonina 0.07 g
3%
Isoleucina 0.08 g
4%
Leucina 0.12 g
2%
Lisina 0.12 g
3%
Metionina 0.03 g
1%
Cistina 0.03 g
1%
Fenilalanina 0.09 g
2%
Tirosina 0.07 g
1%
Valina 0.12 g
4%
Arginina 0.10 g
1%
Istidina 0.04 g
2%
Alanina 0.06 g
0%
Acido aspartico 0.51 g
4%
Acido glutammico 0.35 g
2%
Glicina 0.06 g
1%
Prolina 0.07 g
1%
Serina 0.09 g
1%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.03 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.02 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.00 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.00 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.04 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.01 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg