Patata cotta - composizione, benefici e danni

Acqua 70.99 g

3%

Calorie 108.00 kcal

4%

Proteine 2.68 g

3%

Grassi 0.10 g

0%

Cenere 1.42 g

-

Carboidrati 24.81 g

8%

Fibra alimentare 3.12 g

-

Zuccheri 1.22 g

-

Saccarosio 0.29 g

-

Glucosio 0.39 g

-

Fruttosio 0.31 g

-

Lattosio 0.00 g

-

Maltosio 0.00 g

-

Galattosio 0.00 g

-

Amido 17.27 g

-

Calcio Ca 19.33 mg

1%

Ferro Fe 2.53 mg

25%

Magnesio Mg 28.56 mg

7%

Fosforo P 72.78 mg

10%

Potassio K 457.89 mg

9%

Sodio Na 114.89 mg

8%

Zinco Zn 0.37 mg

3%

Rame Cu 0.43 mg

47%

Manganese Mn 0.45 mg

19%

Selenio Se 0.40 mcg

0%

Fluoro F 49.40 mcg

1%

Vitamina A 0.22 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 3.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 15.80 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.03 mg

0%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 1.68 mcg

1%

Vitamina C Acido ascorbico 11.89 mg

13%

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.04 mg

3%

Vitamina B3 Niacina 1.71 mg

10%

Vitamina B4 Colina 17.69 mg

3%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.54 mg

10%

Vitamina B6 Piridossina 0.35 mg

27%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 14.33 mcg

3%

Vitamina B9 Folato DFE 14.33 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaina 0.27 mg

-

Triptofano 0.03 g

3%

Treonina 0.07 g

3%

Isoleucina 0.08 g

4%

Leucina 0.12 g

2%

Lisina 0.12 g

3%

Metionina 0.03 g

1%

Cistina 0.03 g

1%

Fenilalanina 0.09 g

2%

Tirosina 0.07 g

1%

Valina 0.12 g

4%

Arginina 0.10 g

1%

Istidina 0.04 g

2%

Alanina 0.06 g

0%

Acido aspartico 0.51 g

4%

Acido glutammico 0.35 g

2%

Glicina 0.06 g

1%

Prolina 0.07 g

1%

Serina 0.09 g

1%

Acidi grassi saturi 0.03 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.00 g

Acido palmitico 0.02 g

Acido stearico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.00 g

Acido esadecenoico 0.00 g

Acido ottadecenoico 0.00 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.04 g

Acido ottadecadienoico 0.03 g

Acido ottadecatrienoico 0.01 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg