Patata cotta (cotta con la buccia) - composizione, benefici e danni

Acqua 72.77 g

3%

Calorie 100.40 kcal

4%

Proteine 2.73 g

3%

Grassi 0.10 g

0%

Cenere 1.50 g

-

Carboidrati 22.90 g

7%

Fibra alimentare 2.92 g

-

Zuccheri 0.91 g

-

Saccarosio 0.19 g

-

Glucosio 0.34 g

-

Fruttosio 0.29 g

-

Lattosio 0.00 g

-

Maltosio 0.00 g

-

Galattosio 0.00 g

-

Calcio Ca 22.40 mg

2%

Ferro Fe 2.79 mg

27%

Magnesio Mg 28.20 mg

7%

Fosforo P 78.80 mg

11%

Potassio K 458.80 mg

9%

Sodio Na 127.80 mg

9%

Zinco Zn 0.39 mg

3%

Rame Cu 0.50 mg

55%

Manganese Mn 0.58 mg

25%

Selenio Se 0.38 mcg

0%

Fluoro F 49.40 mcg

1%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 2.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 10.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.03 mg

0%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 2.20 mcg

1%

Vitamina C Acido ascorbico 12.74 mg

14%

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.04 mg

2%

Vitamina B3 Niacina 1.64 mg

10%

Vitamina B4 Colina 13.50 mg

2%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.51 mg

10%

Vitamina B6 Piridossina 0.34 mg

26%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 12.20 mcg

3%

Vitamina B9 Folato DFE 12.20 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaina 0.20 mg

-

Triptofano 0.03 g

4%

Treonina 0.08 g

3%

Isoleucina 0.09 g

4%

Leucina 0.13 g

2%

Lisina 0.13 g

3%

Metionina 0.03 g

1%

Cistina 0.03 g

1%

Fenilalanina 0.09 g

2%

Tirosina 0.08 g

1%

Valina 0.12 g

4%

Arginina 0.10 g

1%

Istidina 0.05 g

2%

Alanina 0.07 g

0%

Acido aspartico 0.52 g

4%

Acido glutammico 0.36 g

2%

Glicina 0.06 g

1%

Prolina 0.08 g

1%

Serina 0.09 g

1%

Acidi grassi saturi 0.03 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.00 g

Acido palmitico 0.02 g

Acido stearico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.00 g

Acido esadecenoico 0.00 g

Acido ottadecenoico 0.00 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.04 g

Acido ottadecadienoico 0.03 g

Acido ottadecatrienoico 0.01 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg