Patata cotta (polpa e buccia) - composizione, benefici e danni

Acqua 73.47 g

3%

Calorie 99.00 kcal

4%

Proteine 2.47 g

3%

Grassi 0.11 g

0%

Cenere 1.26 g

-

Carboidrati 22.69 g

7%

Fibra alimentare 2.25 g

-

Zuccheri 1.18 g

-

Saccarosio 0.40 g

-

Glucosio 0.44 g

-

Fruttosio 0.34 g

-

Lattosio 0.00 g

-

Maltosio 0.00 g

-

Galattosio 0.00 g

-

Amido 17.27 g

-

Calcio Ca 13.00 mg

1%

Ferro Fe 1.16 mg

11%

Magnesio Mg 27.50 mg

6%

Fosforo P 87.50 mg

12%

Potassio K 491.00 mg

10%

Sodio Na 68.00 mg

5%

Zinco Zn 0.36 mg

3%

Rame Cu 0.23 mg

25%

Manganese Mn 0.26 mg

11%

Selenio Se 0.40 mcg

0%

Vitamina A 0.50 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 6.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 30.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.04 mg

0%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 2.00 mcg

1%

Vitamina C Acido ascorbico 12.35 mg

13%

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.04 mg

3%

Vitamina B3 Niacina 1.56 mg

9%

Vitamina B4 Colina 14.80 mg

2%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.42 mg

8%

Vitamina B6 Piridossina 0.33 mg

25%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 20.00 mcg

5%

Vitamina B9 Folato DFE 20.00 mcg

5%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaina 0.20 mg

-

Triptofano 0.03 g

3%

Treonina 0.08 g

3%

Isoleucina 0.09 g

4%

Leucina 0.13 g

2%

Lisina 0.14 g

3%

Metionina 0.04 g

2%

Cistina 0.03 g

1%

Fenilalanina 0.10 g

2%

Tirosina 0.07 g

1%

Valina 0.13 g

5%

Arginina 0.12 g

1%

Istidina 0.05 g

2%

Alanina 0.08 g

1%

Acido aspartico 0.59 g

4%

Acido glutammico 0.42 g

3%

Glicina 0.07 g

2%

Prolina 0.08 g

1%

Serina 0.10 g

1%

Acidi grassi saturi 0.03 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.00 g

Acido palmitico 0.02 g

Acido stearico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.00 g

Acido esadecenoico 0.00 g

Acido ottadecenoico 0.00 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.05 g

Acido ottadecadienoico 0.04 g

Acido ottadecatrienoico 0.01 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg