Pomme de terre cuite (sans sel) - composición, beneficios y daños

Eau 70.99 g

-

Calories 108.00 kcal

4%

Protéine 2.68 g

3%

Gras (lipides) 0.10 g

0%

Cendre 1.42 g

-

Glucides 24.81 g

8%

Fibres 3.10 g

-

Sucres 1.22 g

-

Saccharose 0.26 g

-

Glucose (dextrose) 0.37 g

-

Fructose 0.30 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 17.27 g

-

Calcium, Ca 19.33 mg

1%

Fer, Fe 2.53 mg

25%

Magnésium, Mg 28.56 mg

7%

Phosphore, P 72.78 mg

10%

Potassium, K 457.89 mg

9%

Sodium, Na 10.00 mg

0%

Zinc, Zn 0.37 mg

3%

Cuivre, Cu 0.43 mg

47%

Manganèse, Mn 0.45 mg

19%

Sélénium, Se 0.40 mcg

0%

Fluorure, F 49.40 mcg

1%

Vitamine A 0.22 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 3.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 15.80 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.03 mg

0%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 1.68 mcg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 11.89 mg

13%

Thiamine 0.09 mg

7%

Riboflavine 0.04 mg

3%

Niacine 1.71 mg

10%

Acide pantothénique 0.54 mg

10%

Vitamine B-6 0.35 mg

27%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 14.33 mcg

3%

Folate, DFE 14.33 mcg

3%

Choline, totale 17.40 mg

3%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Bétaïne 0.26 mg

-

Tryptophane 0.03 g

3%

Thréonine 0.07 g

3%

Isoleucine 0.08 g

4%

Leucine 0.12 g

2%

Lysine 0.12 g

3%

Méthionine 0.03 g

1%

Cystine 0.03 g

1%

Phénylalanine 0.09 g

2%

Tyrosine 0.07 g

1%

Valine 0.12 g

4%

Arginine 0.10 g

1%

Histidine 0.04 g

2%

Alanine 0.06 g

0%

L'acide aspartique 0.51 g

4%

Acide glutamique 0.35 g

2%

Glycine 0.06 g

1%

Proline 0.07 g

1%

Sérine 0.09 g

1%

Acides gras saturés (AGS) 0.03 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.02 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.00 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.04 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.01 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg