Cartof la cuptor (fără sare) - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
5%
128 kcal
Calorii
3%
3 g
Proteină
9%
30 g
Carbohidrați
0%
0 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 65.87 g
-
Calorii 128.00 kcal
5%
Proteină 2.92 g
3%
Grăsimi (lipide) 0.11 g
0%
Frasin 1.51 g
-
Carbohidrați 29.59 g
9%
Fibre 3.87 g
-
Zaharuri 1.43 g
-
Zaharoza 0.40 g
-
Glucoză (dextroză) 0.44 g
-
Fructoză 0.34 g
-
Lactoză 0.00 g
-
Maltoză 0.00 g
-
Galactoză 0.00 g
-
Amidon 17.27 g
-
Minerale
Calciu, Ca 18.00 mg
1%
Fier, Fe 2.82 mg
28%
Magneziu, Mg 32.00 mg
8%
Fosfor, P 73.67 mg
10%
Potasiu, K 499.67 mg
10%
Sodiu, Na 12.00 mg
0%
Zinc, Zn 0.38 mg
3%
Cupru, Cu 0.38 mg
42%
Mangan, Mn 0.33 mg
14%
Seleniu, Se 0.47 mcg
0%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.67 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 4.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 20.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.04 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 1.33 mcg
1%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 11.97 mg
13%
Tiamina 0.10 mg
8%
Riboflavină 0.06 mg
4%
Niacina 1.96 mg
12%
Acid pantotenic 0.60 mg
11%
Vitamina B-6 0.41 mg
31%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 19.67 mcg
4%
Folat, DFE 19.67 mcg
4%
Colina, total 20.10 mg
4%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Betaină 0.30 mg
-
Triptofan 0.03 g
3%
Treonina 0.08 g
3%
Isoleucina 0.08 g
4%
Leucina 0.12 g
2%
Lizina 0.12 g
3%
Metionină 0.03 g
1%
Cistina 0.03 g
1%
Fenilalanină 0.09 g
2%
Tirozină 0.07 g
1%
Valină 0.12 g
4%
Arginina 0.11 g
1%
Histidină 0.04 g
2%
Alanina 0.07 g
1%
Acid aspartic 0.53 g
4%
Acid glutamic 0.38 g
2%
Glicina 0.06 g
1%
Proline 0.07 g
1%
Serina 0.09 g
1%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.03 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.02 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.00 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.05 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.04 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.01 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg