Cartof la cuptor (piele, fără sare) - compoziție, beneficii și rău

apa 47.31 g

2%

Calorii 198.00 kcal

8%

Proteine 4.29 g

5%

Grăsime 0.10 g

0%

Cenușă 2.24 g

-

Carbohidrați 46.06 g

14%

Fibre 7.90 g

-

Zaharuri 1.40 g

-

Calciu Ca 34.00 mg

3%

Fier Fe 7.04 mg

70%

Magneziu Mg 43.00 mg

10%

Fosfor P 101.00 mg

14%

Potasiu K 573.00 mg

12%

Sodiu Na 21.00 mg

1%

Zinc Zn 0.49 mg

4%

Cupru Cu 0.82 mg

90%

Mangan Mn 0.62 mg

26%

Seleniu Se 0.70 mcg

1%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroten 6.00 mcg

0%

Alfa-caroten 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

-

Licopen 0.00 mcg

-

Luteină și zeaxantină 30.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferol 0.04 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filochinonă 1.70 mcg

1%

Vitamina C Acid ascorbic 13.50 mg

15%

Vitamina B1 Tiamină 0.12 mg

10%

Vitamina B2 Riboflavină 0.11 mg

8%

Vitamina B3 Niacină 3.07 mg

19%

Vitamina B4 Colină 31.00 mg

6%

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.86 mg

17%

Vitamina B6 piridoxină 0.61 mg

47%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 22.00 mcg

5%

Vitamina B9 Folat DFE 22.00 mcg

5%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaina 0.50 mg

-

Acizi grași saturați 0.03 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.00 g

Acid lauric 0.00 g

Acid miristic 0.00 g

Acid palmitic 0.02 g

Acid stearic 0.00 g

Acizi grași mononesaturați 0.00 g

Acid hexadecenoic 0.00 g

Acid octadecenoic 0.00 g

Acid gondoic Omega-9 0.00 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați 0.04 g

Acid octadecadienoic 0.03 g

Acid octadecatrienoic 0.01 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.00 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g

Acizi grași trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg